آلة تقشير من نوع السلسلة | آلة تقشير الثوم التجارية

تم تصميم آلة التقشير بنظام السلسلة خصيصًا لمعالجة الثوم على نطاق متوسط وكبير. تستخدم نظام ناقل للسلسلة لتقشير الثوم بشكل مستمر وفعال.

يمكن لهذه الآلة معالجة ما يصل إلى 1000 كجم من الثوم في الساعة وتدعم متطلبات الجهد المختلفة مثل 110 فولت، 220 فولت، و 380 فولت، مما يجعلها مناسبة لمختلف البلدان والمناطق.

آلة إزالة قشر الثوم مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 السميك، وهو مقاوم للتآكل وسهل التنظيف. توفر معدل تقشير يتراوح بين 95%–98%، مع الحفاظ على فصوص الثوم سليمة وغير تالفة.

مزايا آلة التقشير بنظام السلسلة

مبدأ عمل آلة تقشير الثوم بنظام السلسلة

نظام ناقل السلسلة

تُغذى فصوص الثوم، بعد المعالجة المسبقة اليدوية أو الفصل بواسطة آلة فصل الثوم، في نظام ناقل سلسلة، الذي ينقلها للأمام بسرعة ثابتة ومتحكم بها.

نظام التقشير الهوائي الجاف

تُركب تدفق هواء إعصاري فوق غرفة التقشير. عندما يدخل الثوم الغرفة عبر السلسلة، يتم نفخ الهواء المضغوط بسرعة عالية لتفكيك وإزالة قشور الثوم. في الداخل، يعمل أسطوانة التقشير الدوارة ومكونات الاحتكاك الناعمة معًا لضمان فصل القشور بفعالية دون إتلاف الفصوص.

نظام فصل وتفريغ

تتم إزالة قشور الثوم المنفصلة تلقائيًا عبر تدفق الهواء أو أنبوب تفريغ القشر، بينما يتم تفريغ فصوص الثوم النظيفة والسليمة بسلاسة عبر المخرج.

أنواع ومعلمات آلة تقشير الثوم التجارية

كيف تعمل آلة تقشير الثوم؟

تستخدم آلة تقشير الثوم بشكل أساسي تقنية التقشير الجاف الهوائية. لا تتطلب ماء ولا شفرات، ولا تتلف فصوص الثوم، مما يجعلها مستخدمة على نطاق واسع في صناعة معالجة المواد الغذائية.

تتمثل عملية العمل كما يلي:

التغذية → التقشير الجاف → فصل القشر والتفريغ

العملية برمتها خالية من الماء، مما يمنع العفن والتلف. تحقق معدل تقشير عالي يتراوح بين 95%–98%، مع معدل سلامة فصوص عالٍ. هذا يجعلها مناسبة بشكل خاص للمعالجة على نطاق صناعي والشركات الموجهة للتصدير.

لمن تناسب آلة التقشير بنظام السلسلة؟

• مصانع معالجة الثوم

• مصنعي المواد الغذائية المجمدة

• منتجو التوابل (مثل معجون الثوم، والثوم المفروم)

• مصانع تجهيز الثوم ذات جودة التصدير

• المطابخ المركزية / مصانع الوجبات الجاهزة

صيانة آلة تقشير الثوم بنظام السلسلة

الصيانة اليومية (قبل وبعد كل استخدام)

• تنظيف الآلة

قم بإزالة قشور الثوم والفضلات والغبار داخل الآلة بعد كل استخدام. انتبه بشكل خاص إلى غرفة التقشير وسلسلة النقل والأنابيب الهوائية للحفاظ عليها نظيفة.

• فحص نظام إمداد الهواء

افحص ضاغط الهواء وأنابيب الهواء بحثًا عن تسريبات الهواء أو ضغط غير كافٍ. تأكد من أن ضغط الهواء يبقى مستقرًا ضمن النطاق المطلوب (عادة حوالي 0.8 ميغاباسكال).

• مراقبة تشغيل السلسلة

تحقق مما إذا كانت سلسلة الناقل تعمل بسلاسة دون التعلق أو التخطي أو الأصوات غير العادية. قم بضبط توتر السلسلة إذا كانت فضفاضة.

الصيانة الدورية (أسبوعية / شهرية)

• التزييت

قم بتطبيق مادة تشحيم أو شحم بانتظام على الأجزاء المتحركة، مثل سلسلة الناقل والمحامل لتقليل التآكل. عادةً ما تكون وتيرة التشحيم 1-2 مرة في الأسبوع، اعتمادًا على الاستخدام.

• شد البراغي والصواميل

تحقق من جميع المسامير للتأكد من عدم وجود ارتخاء وقم بشدها، خاصةً في الأجزاء المهتزة مثل قاعدة المحرك ووصلات غرفة التقشير.

• فحص كهربائي

تأكد من أن نظام التحكم والأزرار والشاشات وأجهزة الاستشعار تعمل بشكل صحيح. تحقق من الأسلاك بحثًا عن الشيخوخة أو التلف لمنع الدوائر القصيرة أو تسرب الكهرباء.

• العناية بالمكونات الهوائية

قم بتنظيف أو استبدال الفلاتر في وحدة مصدر الهواء (منظم فلتر الهواء مع زيوت التشحيم). تأكد من أن الصمامات الهوائية تعمل بسلاسة دون التعلق.

آلة تقشير ثوم صغيرة موصى بها

هذا النوع من آلات تقشير فصوص الثوم الجافة لديه إنتاج يتراوح بين 100-400 كجم/ساعة. معدل التقشير يصل إلى 95-98%. حجمها صغير، مناسب لوحدات معالجة الثوم الصغيرة والمتوسطة.

المعالجة العميقة للثوم