آلة تقشير من نوع السلسلة | آلة تقشير الثوم التجارية

ال آلة تقشير من نوع السلسلة مصممة خصيصًا لمعالجة الثوم على نطاق متوسط وكبير. تستخدم نظام ناقل سلسلة لتقشير الثوم بشكل مستمر وفعال.

يمكن لهذه الآلة التعامل مع ما يصل إلى 1000 كجم من الثوم في الساعة وتدعم متطلبات الجهد المختلفة مثل 110 فولت، 220 فولت، و380 فولت, مما يجعلها مناسبة لمختلف البلدان والمناطق.

آلة إزالة قشر الثوم مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 المعزز، والذي يتميز بمقاومته للتآكل وسهولة تنظيفه. تقدم معدل تقشير من 95%–98%, مع الحفاظ على فصوص الثوم سليمة وغير تالفة.

مزايا آلة التقشير من نوع السلسلة

مبدأ عمل آلة تقشير الثوم من نوع السلسلة

نظام ناقل سلسلة

تُغذى فصوص الثوم، بعد المعالجة المسبقة اليدوية أو الفصل بواسطة آلة فصل الثوم، في نظام ناقل سلسلة، الذي ينقلها للأمام بسرعة ثابتة ومتحكم بها.

نظام التقشير الجاف الهوائي

تُركب تدفق هواء إعصاري فوق غرفة التقشير. عندما يدخل الثوم الغرفة عبر السلسلة، يتم نفخ الهواء المضغوط بسرعة عالية لتفكيك وإزالة قشور الثوم. في الداخل، يعمل أسطوانة التقشير الدوارة ومكونات الاحتكاك الناعمة معًا لضمان فصل القشور بفعالية دون إتلاف الفصوص.

نظام الفصل والتفريغ

تتم إزالة قشور الثوم المنفصلة تلقائيًا عبر تدفق الهواء أو أنبوب تصريف القشور، بينما يتم تفريغ فصوص الثوم النظيفة والسليمة بسلاسة من خلال المخرج.

أنواع ومعلمات آلة تقشير الثوم التجارية

كيف تعمل آلة تقشير الثوم؟

تستخدم آلة تقشير الثوم بشكل أساسي تقنية التقشير الجاف الهوائية. لا تتطلب ماء ولا شفرات، ولا تتلف فصوص الثوم، مما يجعلها مستخدمة على نطاق واسع في صناعة معالجة المواد الغذائية.

تتمثل عملية العمل كما يلي:

التغذية → التقشير الجاف → فصل القشرة والتفريغ

تتمثل العملية الكاملة في خالي من الماء, مما يمنع العفن والتلف. يحقق معدل تقشير مرتفع من 95%–98%, مع معدل عالٍ من سلامة الفصوص. وهذا يجعله مناسبًا بشكل خاص للمعالجة على نطاق صناعي والأعمال الموجهة للتصدير.

لمن تناسب آلة تقشير الثوم من نوع السلسلة؟

• مصانع معالجة الثوم

• مصنعي المواد الغذائية المجمدة

• منتجو التوابل (مثل معجون الثوم، والثوم المفروم)

• مصانع تجهيز الثوم ذات جودة التصدير

• المطابخ المركزية / مصانع الوجبات الجاهزة

صيانة آلة تقشير الثوم بالسلسلة

الصيانة اليومية (قبل وبعد كل استخدام)

• تنظيف الآلة

قم بإزالة قشور الثوم والفضلات والغبار داخل الآلة بعد كل استخدام. انتبه بشكل خاص إلى غرفة التقشير وسلسلة النقل والأنابيب الهوائية للحفاظ عليها نظيفة.

• فحص نظام إمداد الهواء

افحص ضاغط الهواء وأنابيب الهواء بحثًا عن تسريبات الهواء أو ضغط غير كافٍ. تأكد من أن ضغط الهواء يبقى مستقرًا ضمن النطاق المطلوب (عادة حوالي 0.8 ميغاباسكال).

• مراقبة تشغيل السلسلة

تحقق مما إذا كانت سلسلة الناقل تعمل بسلاسة دون التعلق أو التخطي أو الأصوات غير العادية. قم بضبط توتر السلسلة إذا كانت فضفاضة.

الصيانة الدورية (أسبوعية / شهرية)

• التشحيم

قم بتطبيق مادة تشحيم أو شحم بانتظام على الأجزاء المتحركة، مثل سلسلة الناقل والمحامل لتقليل التآكل. عادةً ما تكون وتيرة التشحيم 1-2 مرة في الأسبوع، اعتمادًا على الاستخدام.

• شد البراغي والصواميل

تحقق من جميع المسامير للتأكد من عدم وجود ارتخاء وقم بشدها، خاصةً في الأجزاء المهتزة مثل قاعدة المحرك ووصلات غرفة التقشير.

• فحص كهربائي

تأكد من أن نظام التحكم والأزرار والشاشات وأجهزة الاستشعار تعمل بشكل صحيح. تحقق من الأسلاك بحثًا عن الشيخوخة أو التلف لمنع الدوائر القصيرة أو تسرب الكهرباء.

• العناية بالمكونات الهوائية

قم بتنظيف أو استبدال الفلاتر في وحدة مصدر الهواء (منظم فلتر الهواء مع زيوت التشحيم). تأكد من أن الصمامات الهوائية تعمل بسلاسة دون التعلق.

آلة تقشير الثوم الصغيرة الموصى بها

هذا النوع من آلة تقشير فصوص الثوم الجاف تتراوح طاقتها الإنتاجية من 100-400 كجم/ساعة. معدل التقشير يصل إلى 95-98%. له حجم صغير، مناسب لوحدات معالجة الثوم الصغيرة والمتوسطة.

التصنيع العميق للثوم