تكنولوجيا إنتاج جهاز تجفيف الثوم بخَرْج كبير

التكنولوجيا الخاصة بـ الثوم ، الـ Dryer Machine with Large Output

آلة تجفيف الثوم تُستخدم بشكل رئيسي لتجفيف جميع أنواع الخضروات الجذرية والفواكه. بالنسبة لعدد كبير من مزارعي الثوم، غالبًا ما تُستخدم آلة تجفيف الثوم في معالجة خط إنتاج الثوم، مع استخدام آلة تقشير الثوم، آلة تنظيف فقاعة وآلة تقطيع الثوم.

عملية إنتاج شرائح الثوم المجففة على نطاق واسع:

1. قم أولاً بصب فصوص الثوم على المصعد وأرسلها إلى منفذ التغذية الخاص بالتقطيع عبر الحزام الناقل. التحكم اليدوي في فصوص الثوم. شرائح الثوم في القطاعة، يجب أن تكون شفرة القطاعة حادة، ودوران سلس للسكين، والسرعة بشكل عام 80 ~ 100 دورة في الدقيقة. قطع شريحة الثوم إلى سمك موحد مسطح، سمك شريحة الثوم 1.5 ~ 1.8 مم، ناعم سطح. ستكون شرائح الثوم السميكة جدًا بعد التجفيف ذات لون أصفر، أما شرائح الثوم الرفيعة فهي هشة، مما يؤثر على جودة المنتج النهائي.
2. قطع شرائح الثوم في آلة تنظيف الفقاعات للتنظيف، وفرك الفقاعات، وتنظيف السلايم والسكر على سطح شرائح الثوم. وقت التنظيف لمدة 3 دقائق، والحفاظ على درجة حرارة الماء حوالي 10 درجة مئوية.
3. بعد تنظيف شرائح الثوم، يتم استخدام جهاز الطرد المركزي المتصل بسطح شرائح الثوم لتجفيف الماء، لتقليل وقت التجفيف. ضع 25 إلى 30 كيلوجرامًا من الثوم في جهاز الطرد المركزي في المرة الواحدة. تبلغ سرعة دوران جهاز الطرد المركزي حوالي 1200 دورة في الدقيقة، ووقت التجفيف 30 ثانية. بعد التجفيف، يمكن تجفيف شرائح الثوم.
4. شرائح الثوم المجفف تُجفف بواسطة مضخة حرارة خاصة آلة تجفيف الثوم. الطريقة المحددة هي: توزع الثوم بالتساوي على صينية المجفف، وتُدخل الصينية إلى صندوق المادة، وتُدخل صندوق المادة إلى غرفة التجفيف، وتُشغَّل الوحدة. أثناء عملية التجفيف يجب التحكم في درجة الحرارة بين 55 ~ 75 ℃، ومدة التجفيف من 10 إلى 12 ساعة. معيار شرائح الثوم المجفف هو: الشكل العادي، اللون الواضح والأبيض، محتوى الرطوبة 4 ~ 5%.