Knoblauchpulver getrocknet

Gemüsepulver (Knoblauchpulver getrocknet) ist ein pulverförmiges Gemüsegranulat, das durch Trocknen und Dehydrieren von pflanzlichen Rohstoffen und anschließendes Mahlen gewonnen wird; oder durch erstes Schlagen und gleichmäßiges Besprühen und Trocknen. Nachdem die Früchte und das Gemüse getrocknet und dann ultrafein pulverisiert wurden, können die Partikel die Mikrongröße erreichen. Die Miniaturisierung der Granulate des Gemüsepulvers ist bei der Verwendung bequemer; die Nährstoffkomponente ist leichter verdaulich und hat ein gutes Mundgefühl.

Desodorierungsverfahren für Knoblauchpulver getrocknet: Behandlung mit organischer Säure (wie Essigsäure), Desodorierungswirkung ist begrenzt und der pH-Wert des fertigen Knoblauchpulvers ist niedrig; Hochtemperaturbehandlung (CO2-Atmosphäre), Prozessanforderungen sind zu hoch und das Rohmaterial ist teilweise verkohlt, was zu einer Verschlechterung der Produktqualität führt; Honigbehandlung, Desodorierungswirkung ist gut, es verursacht keine Verkohlung von Knoblauch oder pH-Abfall, aber die Kosten sind höher.
Ausländische Studien haben ergeben, dass Schwefelverbindungen in Knoblauch (Knoblauchpulver getrocknet) die Produktion eines Enzyms oder einer Substanz namens Savory im Darm fördern können, die die Bildung von Lipidperoxidation und Anti-Mutation blockieren kann, indem sie die Immunität des Körpers stärkt. Beseitigen Sie das Risiko von Darmtumoren, die durch Substanzen im Darm verursacht werden. Es ist jedoch noch unklar, wie viel solcher Enzyme produziert werden muss, um die Anti-Tumorwirkung von Knoblauch (Knoblauchpulver getrocknet) wirksam auszuüben.