Línea de producción de ajo en polvo

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última edición: 27/6/2025

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La línea de producción de polvo de ajo obtendrá polvo de ajo seco a partir de ajo crudo. Principalmente pasa por los procesos de separación de dientes de ajo, pelado, corte, limpieza, deshidratación, molienda y envasado. El polvo de ajo obtenido mediante la planta de procesamiento de polvo de ajo tiene una finura uniforme. Y el polvo de ajo final se envasa, lo que facilita su transporte y almacenamiento. Las máquinas en esta línea de producción de polvo de ajo también se pueden comprar y usar por separado.

¿Por qué se debe procesar el ajo para convertirlo en ajo en polvo?

El procesamiento profundo del ajo se refiere a productos de ajo elaborados a partir de ajo crudo mediante ciertas técnicas de procesamiento. Los productos de ajo procesado incluyen ajo en polvo, rodajas de ajo, puré de ajo, ajo negro, aceite de ajo y otros productos. Los productos de ajo procesados profundamente pueden aumentar la tasa de utilización del ajo y obtener mayores beneficios económicos. El ajo en polvo elaborado mediante deshidratación y molienda tiene las funciones de promover la circulación sanguínea, eliminar la estasis sanguínea, eliminar el calor y desintoxicar. En comparación con el ajo, el ajo en polvo es más cómodo de comer.

Proceso de producción de ajo en polvo.

El proceso de producción de polvo de ajo es: los dientes de ajo se separan, pelan, limpian, cortan, deshidratan, muelen y empaquetan.

Separa el ajo entero en dientes individuales y luego quita la piel exterior del ajo. Corta el ajo entero en rodajas, usa un deshidratador para deshidratar, muele y empaqueta. Así podrás obtener el ajo en polvo terminado.

Descripción de las máquinas procesadoras de ajo en polvo.

Máquina separadora de dientes de ajo

Un separador de dientes de ajo es una máquina utilizada para separar los dientes de ajo. Principalmente imita la acción manual de las personas frotando los dientes de ajo para separarlos. El propósito principal de usar esta máquina para separar los dientes de ajo es facilitar el pelado del ajo. Esta máquina se utiliza ampliamente para dientes de ajo de diferentes tamaños.

peladora de ajos

Según las diferentes capacidades de producción de ajo, hay dos tipos de máquinas peladoras de ajo: pequeñas y peladoras de placas de cadena. Ambas máquinas peladoras de ajo utilizan el mismo principio de pelado, es decir, pelado con tecnología de compresión de aire. La peladora de ajos automática actúa sobre el pelado de ajos secos. Y no tiene requisitos sobre la variedad y el tamaño del ajo.

Encienda el interruptor de alimentación principal. El interruptor de alimentación principal está diseñado con un interruptor de parada de emergencia en caso de accidentes, que puede detener el equipo en una emergencia.

La máquina de limpieza de ajo simula las acciones de limpieza manual a través de la limpieza por burbujas en baño de agua. Se transporta suavemente, con velocidad ajustable, puede evitar de manera efectiva el contacto, golpes, rasguños y otros daños al ajo durante el proceso de limpieza, mejorar la eficiencia del trabajo y sustituir el trabajo manual por un procesamiento mecanizado.

Máquina cortadora de ajo

El cortador de ajo utiliza un cortador multifuncional de raíces. Se puede usar para cortar patatas, pepinos, taro, ñames, jengibre y otros materiales crudos. Además, las rodajas de ajo cortadas por esta máquina son uniformes en grosor, tienen una superficie de corte suave y son rápidas en velocidad de corte. Toda la máquina está hecha de acero inoxidable de grado alimenticio, que cumple con los estándares de seguridad e higiene alimentaria.

deshidratador de ajo

El deshidratador de ajo puede utilizar diferentes tipos de secadores, dependiendo del rendimiento de deshidratación. Es un deshidratador de frutas y verduras multifuncional. La energía de calentamiento puede ser electricidad, gas, partículas de biomasa, materiales de desecho, etc. El deshidratador de ajo es operado por un panel de control inteligente, y todo el proceso de deshidratación es operado por un panel de control inteligente. El funcionamiento es sencillo, el rendimiento de secado es grande y el control de temperatura se ajusta automáticamente.

Máquina trituradora de ajo en polvo

La máquina trituradora de ajo en polvo muele principalmente el ajo hasta convertirlo en polvo mediante el movimiento relativo entre el disco de dientes móviles y el disco de dientes fijos. La finura del polvo es controlable. La finura del polvo molido por esta máquina es uniforme. Tiene poco ruido durante el proceso de molienda y tiene un dispositivo especial de recolección de polvo. Es una máquina muy popular en las industrias alimentaria y farmacéutica. Esta máquina puede moler ajo, jengibre, té, pimienta y otros productos.

Máquina envasadora de ajo en polvo

La máquina de envasado de polvo de ajo es una máquina de envasado de polvo de pesaje y llenado semiautomática. La máquina tiene las funciones de dosificación, llenado, sellado y transmisión. Puede elegir entre una variedad de estructuras de sujeción de bolsas según los materiales de envasado y la forma de la bolsa del cliente. La máquina utiliza una pantalla táctil para controlar su funcionamiento. El proceso de envasado es automatizado y las especificaciones de envasado se pueden ajustar.

La máquina de empaquetado de ajo en polvo en la fábrica

Características de la línea de producción de ajo en polvo.

La línea de producción es una línea de procesamiento de ajo de tamaño pequeño y mediano, con un proceso de producción simple y fácil operación del equipo.
Todas las máquinas procesadoras de ajo están fabricadas con materiales aptos para uso alimentario.
Las máquinas de la línea de producción de ajo en polvo se pueden personalizar según el rendimiento de producción y las necesidades de los clientes.
La máquina procesadora de ajo tiene una estructura estable y un funcionamiento sencillo. Es la mejor opción para que los clientes produzcan ajo en polvo.

Usos del ajo en polvo

El ajo en polvo es un condimento natural y un ingrediente funcional muy popular en el mercado global. Se utiliza ampliamente en la alimentación, la restauración, la salud, la agricultura y otras industrias, especialmente en regiones como Europa, Estados Unidos, el sudeste asiático y Oriente Medio.

Industria alimentaria

Mezclas de especiasComúnmente utilizado en sal de ajo, pimienta de ajo, frotaciones para barbacoa y mezclas de especias como el condimento italiano o mezclas de especias mexicanas. Es un producto de exportación importante.
Alimentos listos para comer: Agregado a pizzas, hamburguesas, pollo frito, papas fritas, fideos instantáneos, sopas, aderezos para ensaladas y más para realzar el sabor.
Alimentos congelados: Ampliamente utilizado en comidas precocinadas. El polvo de ajo es un condimento clave en muchos platos congelados vendidos en supermercados de EE. UU. y Europa.

Cadenas de restaurantes

Popular entre grandes marcas de comida rápida (como KFC o Subway), restaurantes de Medio Oriente y cadenas de BBQ latinas.

Utilizado a granel para sazonar y marinar, reemplazando el ajo fresco para ahorrar tiempo de preparación y mantener un sabor consistente.

Suplementos de salud

En los países occidentales, el polvo de ajo o el extracto se convierten en cápsulas y tabletas, promovidas para la salud del corazón, efectos antibacterianos, propiedades antioxidantes y control del colesterol.

Industria de piensos para animales

En Europa y América Latina, el ajo en polvo se utiliza cada vez más como una alternativa natural a los antibióticos en la alimentación animal. Ayuda a aumentar la inmunidad y mejorar la digestión en aves de corral, cerdos y peces.

Agricultura orgánica y ecológica

Se utiliza para hacer pesticidas y desinfectantes naturales, ideales para granjas orgánicas. Ayuda a reducir el uso de agentes químicos y apoya la agricultura ecológica.