Cómo hacer pasta de ajo con un molinillo de ajo?
Un molinillo de ajo puede convertir rápidamente los dientes de ajo en pasta de ajo fresca, lo que lo convierte en una opción ideal para restaurantes, fábricas de alimentos y productores de condimentos.
Como todos sabemos, la pasta de ajo es un ingrediente fundamental tanto en la cocina china como en la occidental. Los métodos tradicionales de triturar ajo son laboriosos, requieren mucho esfuerzo y producen cantidades limitadas. Entonces, ¿cómo puedes hacer pasta de ajo fresca rápidamente usando un molinillo de ajo?
¿Cómo funciona un molinillo de ajo?
Un molinillo de ajo es una máquina diseñada para triturar y moler dientes de ajo hasta obtener una pasta de ajo fina. Utiliza cuchillas de acero inoxidable de grado alimentario impulsadas por un motor que giran a alta velocidad, cortando y moliendo el ajo de manera eficiente.
Proceso de trabajo
Alimentación: Coloque los dientes de ajo en la entrada de alimentación de la máquina.
Molienda: Las cuchillas cortan y muelen el ajo a alta velocidad, produciendo una pasta suave o puré.
Ajuste de descarga: Controle la textura de la pasta de ajo con una válvula o placa deslizante, para satisfacer diferentes necesidades de cocción.
¿Cómo hacer pasta de ajo con una máquina de pasta de ajo?
Preparar ingredientes
- Seleccione ajo fresco y pele los dientes. Usar una máquina para pelar ajo puede mejorar la eficiencia.
Revisión previa al uso
- Asegúrese de que el molinillo de ajo esté limpio.
- Verifique que el suministro de energía y las cuchillas funcionen correctamente.
Alimentación y procesamiento
- Coloque uniformemente el ajo pelado en la entrada de alimentación y ponga en marcha la máquina.
Descarga y recolección
- La pasta de ajo saldrá continuamente por la salida.
- Colóquela en un contenedor para uso inmediato, o para sazonar o empaque adicional.
Recomendación de modelo Shuliy
Modelo: SLRYS-300
Tensión: 220–380V
Potencia: 3 kW
Tamaño: 70 × 50 × 100 cm
Capacidad: 300–500 kg/h
Podemos personalizar la tensión, el tipo de enchufe y el tamaño de la máquina para satisfacer sus necesidades. Se aceptan consultas.
Aplicaciones de la máquina de pasta de ajo
- Restaurantes y cocinas: Pasta de ajo para ensaladas, bases de hot pot, salsa de ajo y condimento para mariscos.
- Fábricas de condimentos: Salsa de ajo y guindilla, condimentos compuestos y platos listos para consumir.
- Empresas de procesamiento de alimentos: Ingredientes de saborización para productos encurtidos y alimentos listos para comer.
- Otros usos: También puede procesar verduras, frutas, hierbas y otros ingredientes, adecuado para industrias relacionadas.
Consejos y precauciones
- Controlar la cantidad de alimentación: Evite sobrecargar de una vez para evitar atascos.
- Mantener limpio: Limpiar la máquina prontamente después de cada uso para evitar que los residuos de ajo afecten el sabor.
- Ajustar la textura según sea necesario: Los restaurantes pueden preferir una pasta de ajo más gruesa, mientras que las fábricas de alimentos pueden requerir un molido más fino.
- Seguridad primero: No introduzca las manos en la entrada de alimentación durante el funcionamiento; se recomiendan guantes.
Procesamiento profundo de ajo
Nuestra empresa ofrece una amplia gama de máquinas de procesamiento de ajo, incluyendo separadores de dientes de ajo, molinos para pelar ajo, máquinas de cortar ajo, y más. Podemos proporcionar todo el equipo necesario para una línea de producción de pasta de ajo. ¡Las consultas son bienvenidas!
