Machine de fabrication de pâte d'ail et de gingembre

La machine à pâte d’ail utilise plusieurs ensembles de lames pour une coupe et un écrasement rapides, transformant l’ail en pâte lisse ou en jus.

Fait en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, la machine est résistante à la rouille, à l’usure et durable, répondant aux normes d’hygiène alimentaire.

Cette machine a une capacité de 300–500 kg/h, est facile à opérer et a une durée de service allant jusqu’à 10 années.

Cette machine convient non seulement à l’ail mais aussi au gingembre, aux oignons et à d’autres légumes, produisant une purée fine. Elle est largement utilisée dans les restaurants, hôtels, cantines, usines de transformation alimentaire et industries de traitement des légumes.

Avantages de la machine de fabrication de pâte d ail

Capacité: 300–500 kg/h

Matériau : acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, facile à nettoyer, résistant à la corrosion et durable

Polyvalent : Peut traiter l’ail, le gingembre, les tomates, les pommes de terre et d’autres légumes avec d’excellents résultats.

Personnalisable : la texture de la pâte peut être ajustée selon les besoins du client, et elle peut aussi traiter d’autres légumes et fruits, offrant une grande flexibilité.

Économie de main-d’œuvre : fonctionnement automatisé qui remplace le minage manuel traditionnel de l’ail.

Durable et stable : la machine a une structure robuste, adaptée à une utilisation continue à long terme.

Sûre et fiable : équipée de dispositifs de protection et d’un interrupteur d’arrêt d’urgence pour une opération en sécurité.

Matériau de la lame : en acier inoxydable AISI 304, les lames résistent à la rouille et à la corrosion, durables, et livrées avec des lames de rechange gratuites.

Fonctionnement du moulin à ail

Le moulin à ail utilise des lames en acier inoxydable à haute vitesse entraînées par un moteur pour écraser et broyer les gousses d’ail en une purée lisse. L’ail est introduit dans la machine, coupé et pulvérisé rapidement, puis déchargé sous forme de pâte ou de jus d’ail uniforme, prêt pour la cuisson ou une transformation ultérieure.

Processus de travail de la machine à pâtes d’ail

Préparer les ingrédients

Choisissez de l’ail frais, épluchez et nettoyez-le. Une machine épluche-use peut être utilisée pour gagner du temps.

Alimentation

Placez l’ail épluché dans l’entrée d’alimentation du moulin à ail.

Coupe et broyage

Les lames à l’intérieur de haute vitesse tournent et hachent le garlic en une pâte uniforme.

Déchargement et collecte

La pâte d’ail est déchargée par la sortie et collectée dans un récipient.

Nettoyage et maintenance

Nettoyer la machine rapidement après utilisation pour maintenir l’hygiène et prolonger sa durée de vie.

Paramètres de la machine à pâte d ail

Modèle : SLRYS-300

Tension : 220-380V

Puissance : 3KW

Taille : 70*50*100CM

Capacité : 300-500KG/H

Date de production : 10~15 jours ouvrables

Transport : par mer ou par voie aérienne

Ce sont nos modèles standard. La tension, le voltage et la prise peuvent être personnalisés selon vos besoins. Vous pouvez nous contacter via la pop-up pour les demandes.

Utilisation de la machinerie à pâte gingembre-ail

Cette machine à pâte gingembre-ail peut couper des légumes et fruits en une pulpe très fine. Elle convient au traitement de pâte d’ail, de gingembre, de sauce au piment, de sauce tomate, de confiture et d’autres aliments.

L’épaisseur de la purée de légumes peut être ajustée selon les besoins du produit, ce qui convient au traitement en profondeur des fruits et légumes. Cet équipement de pâte d’ail peut être largement utilisé dans les entreprises de transformation alimentaire telles que les usines de sauce chili.

Guide de maintenance de la machine à pâte d’ail

Maintenance quotidienne

• Nettoyage : Après chaque utilisation, nettoyer immédiatement les lames, les meules, la sortie et toutes les pièces en contact avec la pâte d’ail pour éviter que des résidus ne pourrissent.
• Séchage : essuyer ou laisser sécher à l’air les pièces nettoyées pour éviter la rouille.
• Vérification des fixations : Inspecter régulièrement les vis et les écrous ; serrer si nécessaire.

Maintenance périodique

• Lubrification : Appliquer de l’huile lubrifiante sur les pièces mobiles (comme les roulements et les rouleaux) régulièrement.
• Entretien des lames : Si les lames sont usées, affûtez-les ou remplacez-les pour maintenir une coupe efficace.
• Vérification du moteur : Vérifier régulièrement si le moteur tourne normalement, sans bruit inhabituel ni surchauffe.

Précautions

• Ne touchez jamais les lames en rotation avec vos mains.
• Ne surchargez pas la machine pour éviter d’endommager le moteur.
• Si elle n’est pas utilisée pendant longtemps, nettoyez-la soigneusement, couvrez-la pour éviter la poussière et rangez-la dans un endroit sec et ventilé.

Transformation avancée de l’ail

En plus des machines à pâte d’ail, nous proposons également des tranches-gousses d’ail, des éplucheuses d’ail, des machines de lavage d’ail, des séchoirs à air d’ail et plus encore. Nous pouvons fournir une ligne de production complète de pâte d’ail.

Processus de production complet et considérations pour la pâte d’ail

Pourquoi choisir les machines à pâte d’ail Shuliy?

• Haute efficacité et fiabilité : Performance stable avec une haute efficacité de production.
• Facile à utiliser : Design convivial, réduction des coûts de formation.
• Entretien simple : Conçu pour un nettoyage et un entretien faciles.
• Hygiénique et sûr : Construction en acier inoxydable avec broyage uniforme, garantissant une pâte d’ail de qualité.
• Solutions complètes : Fournit l’équipement de ligne de production complète pour la pâte d’ail afin d’améliorer l’efficacité du flux de travail.