Ligne de production d'ail en poudre

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last edit: 2025/6/27

The garlic powder production line will get dried garlic powder from raw garlic. It mainly goes through the processes of garlic clove separation, peeling, slicing, cleaning, dehydration, milling, and packaging. The garlic powder obtained by using the garlic powder processing plant has uniform fineness. And the final garlic powder is packaged, making it easy to transport and store. The machines in this garlic powder production line can also be purchased and used separately.

Pourquoi l’ail devrait-il être transformé en poudre d’ail ?

La transformation en profondeur de l'ail fait référence aux produits à base d'ail fabriqués à partir d'ail cru grâce à certaines techniques de transformation. Les produits à base d'ail transformés en profondeur comprennent la poudre d'ail, les tranches d'ail, la purée d'ail, l'ail noir, l'huile d'ail et d'autres produits. Les produits à base d'ail transformés en profondeur peuvent augmenter le taux d'utilisation de l'ail et obtenir de plus grands avantages économiques. La poudre d'ail obtenue par déshydratation et broyage a pour fonction de favoriser la circulation sanguine, d'éliminer la stase sanguine, d'éliminer la chaleur et de détoxifier. Comparée à l'ail, la poudre d'ail est plus pratique à manger.

Processus de production de poudre d'ail

The garlic powder production process is: the garlic cloves are separated, peeled, cleaned, sliced, dehydrated, milled, and packaged.

Separate the whole garlic into individual garlic cloves, and then remove the outer skin of the garlic. Cut the whole garlic into slices, use a dehydrator to dehydrate, grind, and package. Then you can get the finished garlic powder.

Description des machines de traitement de la poudre d'ail

Machine à séparer les gousses d'ail

A garlic clove separator is a machine used to separate garlic cloves. It mainly imitates the manual action of people rubbing the garlic cloves to separate them garlic cloves. The main purpose of using this machine to separate garlic cloves is to facilitate garlic peeling. This machine is widely used for garlic cloves of different sizes.

Machine à éplucher l'ail

According to the different garlic production capacities, there are two types of garlic peeling machines: small and machines à éplucher les plaques de chaîne. Ces deux machines à éplucher l'ail utilisent le même principe d'épluchage, c'est-à-dire l'épluchage par technologie de compression d'air. L'éplucheuse d'ail automatique agit sur l'épluchage de l'ail séché. Et il n’y a aucune exigence concernant la variété et la taille de l’ail.

Machine de nettoyage de l'ail

The garlic cleaning machine simulates manual cleaning actions through water bath bubble cleaning. It conveys smoothly, speed adjustable, can effectively avoid the cleaning process of touching, knocking, scratches, and other damage to the garlic, improve the efficiency of the work, and change the manual work for mechanized processing.

Machine à trancher l'ail

The garlic slicer uses a multifunctional root vegetable slicer. It can be used to cut potatoes, cucumbers, taro, yams, ginger, and other raw materials. In addition, the garlic slices cut by this machine are uniform in thickness, smooth in cut surface, and fast in cutting speed. The whole machine adopts food-grade stainless steel, which meets food safety and sanitation standards.

Déshydrateur d'ail

Le déshydrateur d'ail peut utiliser différents types de séchoirs, en fonction du rendement de déshydratation. C'est un déshydrateur de fruits et légumes multifonctionnel. L'énergie de chauffage peut être de l'électricité, du gaz, des particules de biomasse, des déchets, etc. Le déshydrateur d'ail est géré par un panneau de commande intelligent et l'ensemble du processus de déshydratation est géré par un panneau de commande intelligent. L'opération est simple, le rendement de séchage est important et le contrôle de la température est automatiquement ajusté.

Broyeur de poudre d'ail

La rectifieuse de poudre d'ail broie principalement l'ail en poudre grâce au mouvement relatif entre le disque à dents mobile et le disque à dents fixe. La finesse de la poudre est contrôlable. La finesse de la poudre broyée par cette machine est uniforme. Et il a un faible bruit pendant le processus de meulage et dispose d'un dispositif spécial de dépoussiérage. C’est une machine très appréciée dans les industries agroalimentaires et pharmaceutiques. Cette machine peut moudre de l'ail, du gingembre, du thé, du poivre et d'autres produits.

Machine de conditionnement de poudre d'ail

The garlic powder packaging machine is a semi-automatic weighing and filling powder packaging machine. The machine has the functions of metering, filling, sealing, and transmitting. It can choose a variety of bag-clamping structures according to the customer’s packaging materials and packaging bag form. The machine uses a touchscreen to control its operation of the machine. The packaging process is automated, and the packaging specifications can be adjusted.

Cette machine de tri de fruits de type tambour adopte un tri par bouche de cloche, ce qui rend l'espacement des trous de tri plus standardisé.

Caractéristiques de la ligne de production de poudre d'ail

La ligne de production est une ligne de transformation de l'ail de petite et moyenne taille, avec un processus de production simple et une utilisation facile de l'équipement.
Toutes les machines de traitement de l'ail sont fabriquées à partir de matériaux de qualité alimentaire.
Les machines de la ligne de production de poudre d'ail peuvent être personnalisées en fonction du rendement de production et des besoins des clients.
La machine de traitement de l'ail a une structure stable et un fonctionnement simple. C'est le meilleur choix pour les clients de produire de la poudre d'ail.

Uses of garlic powder

Garlic powder is a highly popular natural seasoning and functional ingredient in the global market. It is widely used in food, catering, health, agriculture, and other industries—especially in regions like Europe, the United States, Southeast Asia, and the Middle East.

Food industry

Seasoning Blends: Commonly used in garlic salt, garlic pepper, BBQ rubs, and spice mixes such as Italian seasoning or Mexican spice blends. It is a major export product.
Ready-to-Eat Foods: Added to pizza, burgers, fried chicken, French fries, instant noodles, soups, salad dressings, and more to enhance flavor.
Frozen Foods: Widely used in pre-cooked meals. Garlic powder is a key seasoning in many frozen dishes sold in supermarkets across the U.S. and Europe.

Restaurant chains

Popular among large fast food brands (like KFC or Subway), Middle Eastern restaurants, and Latin BBQ chains.

Used in bulk for seasoning and marinating, replacing fresh garlic to save prep time and keep taste consistent.

Health supplements

In Western countries, garlic powder or extract is made into capsules and tablets, promoted for heart health, antibacterial effects, antioxidant properties, and cholesterol control.

Animal feed industry

In Europe and Latin America, garlic powder is increasingly used as a natural alternative to antibiotics in animal feed. It helps boost immunity and improve digestion in poultry, pigs, and fish.

Organic and eco-friendly agriculture

Used to make natural pesticides and disinfectants, ideal for organic farms. It helps reduce the use of chemical agents and supports environmentally friendly farming.