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लहसुन हार्वेस्टिंग मशीन का उपयोग कृषि संबंधी कार्यों को पूरा करने के लिए किया जाता है जैसे खुदाई, मिट्टी को हटाना, परिवहन, छंटाई, काटना, इकट्ठा करना और ट्रांसशिपिंग। संचालन का तरीका मूल रूप से गेहूं के संयोजन हार्वेस्टर के समान होता है, जहां प्रत्येक फसल लहसुन को किसान के परिवहन तक आगे-पीछे ले जाती है। किसान लहसुन को सुखाने के स्थान पर ले जाता है और फिर जड़ें काटने के लिए फावड़ा का उपयोग करता है, और निश्चित रूप से, इसे सीधे भी सुखाया जा सकता है।

लहसुन काटने की मशीन
लहसुन काटने की मशीन
लहसुन काटने की मशीन

आमतौर पर, हाथ से लहसुन की कटाई में जमीन से लहसुन को फावड़े से खुदाई करना और मिट्टी को झटकना शामिल होता है। लहसुन की जड़ें चाकू से हटा दी जाती हैं और बिछाई जाती हैं, लहसुन की पत्तियाँ चाकू से हटाई जाती हैं, लहसुन को इकट्ठा किया जाता है, लहसुन को बैग में भरा जाता है, और लहसुन का बैग वाहन में ले जाया जाता है। और लहसुन को सुखाने के क्षेत्र में ले जाया जाता है। लहसुन हार्वेस्टर समय की बचत करता है और वर्तमान लहसुन उगाने वालों का पसंदीदा है।