Mesin Pengupas Tipe Rantai | Pengupas Bawang Putih Komersial

Mesin pengupas tipe rantai dirancang khusus untuk pengolahan bawang putih skala menengah hingga besar. Mesin ini menggunakan sistem konveyor rantai untuk mengupas bawang putih secara terus menerus dan efisien.

Mesin ini dapat memproses hingga 1000 kg bawang putih per jam dan mendukung kebutuhan voltase yang berbeda seperti 110V, 220V, dan 380V, membuatnya cocok untuk berbagai negara dan wilayah.

Mesin penghilang kulit bawang putih ini terbuat dari baja tahan karat SUS304 yang dipertebal, yang tahan korosi dan mudah dibersihkan. Mesin ini menawarkan tingkat pengupasan 95%–98%, sambil menjaga siung bawang putih tetap utuh dan tidak rusak.

Keunggulan Mesin Pengupas Tipe Rantai

Prinsip Kerja Mesin Pengupas Bawang Putih Tipe Rantai

Sistem Konveyor Rantai

Siung bawang, setelah diproses secara manual atau dipisahkan oleh mesin pemisah bawang, dimasukkan ke dalam sistem konveyor rantai, yang menggerakkannya ke depan dengan kecepatan yang stabil dan terkontrol.

Sistem Pengupasan Pneumatik Kering

Aliran siklon diatur di atas ruang pengupasan. Saat bawang putih masuk ke dalam ruang melalui rantai, udara terkompresi ditiup dengan kecepatan tinggi untuk melonggarkan dan menghilangkan kulit bawang putih. Di dalamnya, drum pengupasan yang berputar dan komponen gesekan lembut bekerja sama untuk memastikan kulit terlepas dengan efektif tanpa merusak siungnya.

Sistem Pemisahan dan Pengeluaran

Kulit bawang putih yang terlepas secara otomatis dikeluarkan melalui aliran udara atau pipa keluar kulit, sementara siung bawang putih yang bersih dan utuh dikeluarkan dengan lancar melalui saluran keluar.

Jenis dan Parameter Pengupas Bawang Putih Komersial

Bagaimana Cara Kerja Mesin Pengupas Bawang Putih?

Mesin pengupas bawang putih terutama menggunakan teknologi pengupasan kering pneumatik. Mesin ini tidak memerlukan air dan tidak menggunakan pisau, serta tidak merusak siung bawang putih, sehingga banyak digunakan dalam industri pengolahan makanan.

Proses kerja adalah sebagai berikut:

Penyuapan → Pengupasan Kering → Pemisahan Kulit & Pengeluaran

Seluruh prosesnya bebas air, yang mencegah jamur dan pembusukan. Mesin ini mencapai tingkat pengupasan tinggi 95%–98%, dengan tingkat integritas siung yang tinggi. Hal ini membuatnya sangat cocok untuk pengolahan skala industri dan bisnis berorientasi ekspor.

Untuk Siapa Mesin Pengupas Bawang Putih Tipe Rantai Cocok?

• Pabrik Pengolahan Bawang Putih

• Produsen Makanan Beku

• Produsen Bumbu (misalnya pasta bawang putih, bawang putih cincang)

• Pabrik Prabahan Bawang Putih Kualitas Ekspor

• Dapur Pusat / Pabrik Makanan Siap Saji

Perawatan Pengupas Bawang Putih Rantai

Perawatan Harian (Sebelum dan Sesudah Setiap Penggunaan)

• Bersihkan Mesin

Hapus kulit bawang putih, kotoran, dan debu di dalam mesin setelah setiap penggunaan. Perhatikan khususnya ruang pengelupasan, rantai konveyor, dan pipa pneumatik untuk menjaga kebersihannya.

• Periksa Sistem Pasokan Udara

Periksa kompresor udara dan pipa udara untuk kebocoran udara atau tekanan yang tidak mencukupi. Pastikan tekanan udara tetap stabil dalam rentang yang diperlukan (biasanya sekitar 0,8 MPa).

• Amati Operasi Rantai

Periksa apakah rantai konveyor berjalan dengan lancar tanpa macet, melompati, atau suara yang tidak biasa. Sesuaikan ketegangan rantai jika terlalu longgar.

Perawatan Berkala (Mingguan / Bulanan)

• Pelumasan

Oleskan pelumas atau gemuk secara teratur pada bagian yang bergerak, seperti rantai konveyor dan bantalan untuk mengurangi keausan. Frekuensi pelumasan umumnya 1–2 kali per minggu, tergantung pada penggunaan.

• Kencangkan Sekrup dan Baut

Periksa semua pengikat untuk kelonggaran dan kencangkan, terutama pada bagian yang bergetar seperti dudukan motor dan sambungan ruang pengupasan.

• Inspeksi Kelistrikan

Pastikan sistem kontrol, tombol, tampilan, dan sensor berfungsi dengan baik. Periksa kabel untuk penuaan atau kerusakan untuk mencegah korsleting atau kebocoran listrik.

• Perawatan Komponen Pneumatik

Bersihkan atau ganti filter di unit sumber udara (regulator filter udara pelumas). Pastikan katup pneumatik beroperasi dengan lancar tanpa macet.

Rekomendasi Mesin Pengupas Bawang Putih Kecil

Jenis mesin pengupas siung bawang putih kering ini memiliki kapasitas output mulai dari 100-400kg/jam. Tingkat pengupasannya setinggi 95-98%. Ukurannya kecil, cocok untuk unit pengolahan bawang putih skala kecil dan menengah.

Pengolahan Bawang Putih Lanjutan