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手動によるニンニクの皮むきの効率は非常に低いです。そのため、多くのニンニク加工工場では、大量のニンニクを手早く剥くために市販のニンニク皮除去機を購入しています。これにより、ニンニクの皮むきの作業を省力化できるだけでなく、作業効率も大幅に向上します。

小型ニンニク皮除去機
小型ニンニク皮除去機

ニンニク皮むき機はどのようにしてニンニクの素早い皮むきを実現しているのでしょうか?

ニンニク皮むき機は特別に設計された皮むき原理を採用しています。ニンニクの皮をむくプロセス中に、ニンニク片はまったく摩擦や衝突を受けないため、ニンニクが損傷せず、表面が滑らかで、汚染がありません。

剥皮の工程中ににんにくの房が水に触れないため、にんにくは長く保存でき、色が変わりにくい。にんにくの皮むき機の給油口には材料導入装置が備わっており、にんにくの房はつまりにくく排出しやすい。

ガーリックスキンとガーリックライスの取り出し口が別々にあり、ガーリックスキンとガーリックライスを自動的に分離できるため、手作業でピッキングする時間を節約できます。

この商用のにんにくの皮むき機の耐用部は食品級ステンレス鋼で作られており、他の部品は防錆処理を施した炭素鋼で作られている。機械には強力な防水制御盤が搭載されている。にんにくの給餌、剥皮、排出の工程は数値制御盤で manual 操作なしで制御できる。

完全なニンニク加工工場
完全なニンニク加工工場

ニンニクの皮むき機の使い方は?

  1. ニンニクの皮むき機を使用するときは、安定した場所に置く必要があります。機械に車輪が付いている場合は、キャスターをロックする必要があります。
  2. ご使用前に機械の材料投入口に異物がないことを確認してください。機械を使用する前に、ラベルに記載されている電源の指示に従って、電源とアース線を接続してください。
  3. ニンニク皮むき器を使用するときは、機械の作業領域に手を入れないでください。
  4. 使用後は必ず電源を切ってからお手入れをしてください。
ニンニク深加工
ニンニク深加工