Tecnologia de Produção de Máquina Secadora de Alho com Grande Produção

Tecnologia de Produção de Máquina Secadora de Alho com Grande Produção

Máquina secadora de alho é usada principalmente para secar todos os tipos de vegetais de raiz e frutas. Para o grande número de agricultores de alho, a máquina secadora de alho é frequentemente usada no processamento da linha de produção de alho, com o uso de máquina descascadora de alho, máquina de limpeza por bolhas e máquina fatiadora de alho.

Processo de produção de fatias de alho secas em grande escala:

1. Primeiro despeje os dentes de alho no elevador e envie-os para a porta de alimentação do cortador por meio de uma esteira transportadora. Controle manual de dentes de alho. Fatias de alho no fatiador, a lâmina do fatiador deve ser afiada, rotação suave da faca, a velocidade é geralmente de 80 ~ 100 rotações por minuto. Corte a fatia de alho em uma espessura uniforme e plana, espessura da fatia de alho de 1,5 ~ 1,8 mm, lisa superfície. Fatias de alho muito grossas após a secagem ficarão amarelas, fatias finas de alho são frágeis, o que afeta a qualidade do produto acabado.
2. Corte as fatias de alho na máquina de limpeza de bolhas para limpar, esfregando a bolha, limpe o lodo e o açúcar na superfície das fatias de alho. Tempo de limpeza por 3 minutos, mantenha a temperatura da água em torno de 10 ℃.
3. Depois de limpar as fatias de alho, use a centrífuga fixada na superfície das fatias de alho para secar com água, para encurtar o tempo de secagem. Coloque 25 a 30 quilos de alho na centrífuga por vez. A velocidade de rotação da centrífuga é de cerca de 1.200 rotações por minuto e o tempo de secagem é de 30 segundos. Após a desidratação, as rodelas de alho podem ser secas.
4. As fatias de alho desidratadas são secas por uma máquina secadora de alho de bomba de calor especial. O método específico é: o alho espalhado uniformemente na placa de grade do secador, a placa de grade inserida no caminhão de material, o caminhão de material na câmara de secagem, ligue a unidade principal. No processo de secagem, a temperatura deve ser controlada entre 55 ~ 75 ℃, o tempo de secagem é de 10 a 12 horas. O padrão das fatias de alho secas é: forma normal, cor clara e branca, teor de umidade de 4 ~ 5%.