Процесс изготовления сушеного чесночного порошка?

I. Подбор сырья При сборе урожая, когда листья пожелтели, головка большая, мякоть белая, без насекомых и механических повреждений. В качестве сырья используется чеснок с мелкой головкой, пораженный болезнями или вредителями, или с механическими повреждениями.
Второе, замачивание Отобранный и промытый водой чеснок очищают от шелухи, разделяют на дольки и замачивают в холодной воде примерно на 1 час, удаляют шелуху, вынимают чеснок и сливают оставшуюся воду.
2. Измельчение Очищенные и слитые чесночные дольки помещают в измельчитель или дробилку для измельчения и взбивания. При измельчении добавляют 1/3 воды к чесночным долькам; после измельчения фильтруют полученную массу через марлю для удаления остатков шелухи и другого мусора.

3. Существует несколько методов обезвоживания: 1. Можно использовать тонкую ткань для отжима воды, как при изготовлении тофу; 2. Можно отжимать воду; 3. Можно использовать центрифугу для сахара со скоростью 12 000 об/мин. Слева и справа, центрифугировать для удаления воды. Но общее требование — быстро удалить воду за один раз и не задерживать время, чтобы предотвратить влияние вкуса чеснока на качество. В то же время инструмент необходимо немедленно промыть после использования, чтобы избежать запахов при следующем использовании.
4. Сушка Влажный чесночный порошок, прошедший обезвоживание, немедленно помещают на противень, а затем противень помещают в сушильную камеру для выпечки. Температуру в сушильной камере следует поддерживать постоянной около 50 °C, и выпекать около 5 часов.
5. Измельчение сушеный чесночный порошок измельчают в дробилке и просеивают через мелкое сито, чтобы чесночный порошок стал равномерно мелким, превратившись в сушеный чесночный порошок.
Выше описан производственный процесс сушеного чесночного порошка. Если вам требуется оборудование для переработки овощей, пожалуйста, оставьте свой почтовый ящик, и мы узнаем о ваших потребностях и спланируем.