Что такое нарезатель чеснока?

«Чесночный слайсер» — это машина, используемая для быстрого нарезания чеснока. Она в основном применяется в обработке пищи и на кухнях. Она повышает эффективность нарезки, сохраняя при этом текстуру чеснока. Чеснок — незаменимый ингредиент в повседневной кулинарии, но нарезка, шинковка или измельчение его требуют времени и усилий. Эта статья использует чесночный слайсер SL-300 в качестве примера, чтобы рассказать о его функциях, характеристиках и применении.

Что такое нарезатель чеснока?

Чесночная резка — это машина, предназначенная для нарезки чеснока на тонкие и равномерные ломтики. По сравнению с ручной нарезкой она может обработать большое количество чеснока за короткое время, поддерживая постоянную толщину ломтиков, повышая эффективность переработки.

Эта пищевой garlic slicer держится из рамы, вращающегося диска лезвий, двигателя и пояса. Он использует вращающееся лезвие для нарезки чеснока, обеспечивая качественные разрезы, минимальную погрешность толщины (регулируется 2–12 мм), равные ломтики, свежую текстуру и сохранение целой волокнистой структуры.

Характеристики резака SL-300 чеснока

• М мощность: 0.75 кВт
• Производительность: 300 кг/ч
• Размер машины: 100 × 73 × 95 см
• Вес: 75 кг

Ключевые особенности

• Высокопроизводительная нарезка: Вращающееся лезвие быстро нарезает зубчики чеснока, обрабатывая до 300 кг в час, что соответствует эффективности нескольких работников.
• Регулируемая толщина: Толщина нарезки может быть установлена от 2 до 12 мм, обеспечивая равномерные срезы без повреждения волокон чеснока.
• Безопасный материал: Изготовлено из нержавеющей стали пищевого качества, соответствует гигиеническим стандартам, прочное и нетоксичное.
• Многофункциональное использование: Этот аппарат хорошо подходит для нарезки фруктов и овощей. Он легко обрабатывает картофель, лотос, яблоки, груши, редис, огурцы, таро и другие корнеплоды или овощи и фрукты с стеблями.

Как работает?

SL-300 машина-резак чеснока работает за счёт механической резки вращающимися лезвиями, быстро нарезая чеснок.

Процесс работы:

1. Подача: Свежий чеснок помещается в подачу, которая обычно имеет направляющие или толкатель, чтобы обеспечить равномерное попадание чеснока в зону нарезки, предотвращая застревания или неровные срезы.
2. Нарезка: Чеснок перемещается в систему вращающегося лезвия. Лезвия из высокопрочного металла быстро вращаются, чтобы тонко нарезать чеснок. Толщина нарезки регулируется между 2 и 12 мм путём изменения зазора между лезвием и направляющей пластиной. Быстрое вращение обеспечивает гладкие, равномерные срезы без повреждения структуры чеснока.
3. Принцип работы и модели машины для очистки чеснока SL-800, клиенты могут настраивать и использовать ее для различных целей. Нарезанный чеснок автоматически выходит через отверстие и может быть собран прямо или отправлен на следующий этап, такой как сушка или вакуумная упаковка.
4. Привод и питание: Двигатель мощностью 0,75 кВт приводит в движение лезвия и конвейер. Передача мощности осуществляется через ремни или шестерни, обеспечивая стабильную и эффективную резку.
5. Защита безопасности: Машина оснащена защитными кожухами и аварийной остановкой. Операторы не нуждаются в контакте с лезвиями во время работы, что обеспечивает безопасность.

Советы по безопасности и эксплуатации резака чеснока

Очистка и защита:

При длительном простое очистите внутри и снаружи машину, чтобы предотвратить образование пыли и влаги. Слейте масло в коробке передач и нанесите масло против ржавчины на цепи и открытые металлические части, чтобы продлить срок службы машины.

Электробезопасность

Убедитесь, что машина заземлена должным образом. Соблюдайте все правила электрической безопасности для подключённого оборудования, чтобы избежать поражения электрическим током или замыкания.

Безопасность лезвий

Не открывайте крышку или панели во время вращения лезвий, чтобы предотвратить несчастные случаи.

Эксплуатационная безопасность

Во время работы никогда не лезьте в загрузочный slot руками или твердыми предметами. Операторы должны постоянно контролировать работу машины и немедленно останавливать её при любых аномалиях.