Mchakato wa kutengeneza unga wa kitunguu saumu?

I. Uchaguzi wa vifaa Wakati mavuno ni ya njano, majani ni ya njano, kichwa ni kikubwa, nyama ni nyeupe, wadudu ni bure, na hakuna uharibifu wa mitambo. Kama malighafi, vitunguu vilivyo na kichwa kidogo, ugonjwa wa petal na wadudu au uharibifu wa mitambo huondolewa.
Pili, loweka vitunguu vilivyochaguliwa vilivyoosha na maji, ukiondoa mgawanyiko, na kisha kulowekwa kwenye maji baridi kwa karibu saa 1, ondoa ngozi, chukua vitunguu, ukimbie maji iliyobaki.
2. Kupiga Karafuu za vitunguu vilivyomwagika huwekwa kwenye kipigo au kipogo kwa ajili ya kuponda na kupiga. Wakati wa kupiga, ongeza 1/3 ya maji kwa karafuu za vitunguu; baada ya kupiga, chuja tope kwa roving ili kuondoa mabaki ya ngozi na uchafu mwingine.

3, Kuna njia kadhaa za kuondoa maji: 1. Leso nyembamba linaweza kubonwa ili kuondoa maji kama tofu iliyobonwa; 2. Maji yanaweza kusukumwa ili kuondoa maji; 3. Kifaa cha centrifuge kinaweza kutumika kwa sukari, kwa kasi ya 12,000 rpm. Kulia na kushoto, centrifuge huondoa maji. Lakini mahitaji ya jumla ni kuondoa maji kwa haraka kwa wakati mmoja, na si kuchelewesha wakati, ili kuzuia ladha ya vitunguu kuathiri ubora. Wakati huo huo, zana lazima izame mara moja baada ya matumizi ili kuepuka harufu katika matumizi yajayo. 4. Kukausha Kavu ya unga wa vitunguu vilivyohifadhiwa niwekwa mara moja kwenye tray ya kuoka, kisha tray ya kuoka inawekwa kwenye chumba cha kuoka kwa kuoka. Chumba cha kukausha kinapaswa kuhifadhiwa kwa joto la kudumu la takriban 50 °C, na kuoka kwa takriban masaa 5. 5. Kusaga Unga wa vitunguu uliokaushwa huangushwa kwa mashine ya kusaga na kuchujwa kwa mkanda mwembamba ili kufanya unga wa vitunguu usambae sawasawa kama unga mwembamba, ambao ni unga wa vitunguu uliokaushwa. Hii ndiyo mchakato wa uzalishaji wa unga wa vitunguu uliokaushwa. Ikiwa kuna hitaji la mashine za usindikaji mboga, tafadhali acha barua pepe yako na tutajua mahitaji yako na kupanga.