เครื่องปอกกระเทียมแบบโซ่ | เครื่องปอกกระเทียมเชิงพาณิชย์

ที่ เครื่องปอกแบบโซ่ ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับการประมวลผลกระเทียมในขนาดกลางและขนาดใหญ่ ใช้ระบบสายพานโซ่ในการปอกกระเทียมอย่างต่อเนื่องและมีประสิทธิภาพ

เครื่องนี้สามารถจัดการได้สูงสุดถึง 1000 กก. กระเทียมต่อชั่วโมงและรองรับความต้องการแรงดันไฟฟ้าที่แตกต่างกัน เช่น 110V, 220V และ 380V, ทำให้เหมาะสำหรับประเทศและภูมิภาคต่างๆ

เครื่องลอกเปลือกกระเทียมทำจากสแตนเลส SUS304 ที่หนาขึ้น ซึ่งทนต่อการกัดกร่อนและทำความสะอาดได้ง่าย มีอัตราการลอกเปลือกที่ 95%–98%, ในขณะที่รักษาหัวกระเทียมให้สมบูรณ์และไม่เสียหาย

ข้อดีของเครื่องปอกแบบโซ่

หลักการทำงานของเครื่องปอกกระเทียมแบบโซ่

ระบบสายพานลำเลียง

กลีบกระเทียม หลังจากการเตรียมล่วงหน้าด้วยมือหรือการแยกโดยเครื่องแยกกระเทียม จะถูกป้อนเข้าสู่ระบบสายพานลำเลียง ซึ่งจะเคลื่อนที่ไปข้างหน้าอย่างสม่ำเสมอและควบคุมได้

ระบบปอกแห้งแบบนิวเมติก

การไหลของไซโคลนถูกตั้งอยู่เหนือห้องปอกเปลือก เมื่อกระเทียมเข้าสู่ห้องผ่านโซ่ อากาศอัดจะพัดออกมาอย่างรวดเร็วเพื่อคลายและกำจัดเปลือกกระเทียม ภายในมีถังปอกเปลือกที่หมุนและส่วนประกอบที่มีแรงเสียดทานนุ่มทำงานร่วมกันเพื่อให้แน่ใจว่าเปลือกถูกแยกออกอย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่ทำให้กลีบกระเทียมเสียหาย.

ระบบแยกและปล่อย

เปลือกกระเทียมที่แยกออกจะถูกกำจัดโดยอัตโนมัติผ่านการไหลของอากาศหรือท่อระบายเปลือก ในขณะที่กลีบกระเทียมที่สะอาดและสมบูรณ์จะถูกปล่อยออกอย่างราบรื่นผ่านทางออก.

ประเภทและพารามิเตอร์ของเครื่องปอกกระเทียมเชิงพาณิชย์

เครื่องปอกกระเทียมทำงานอย่างไร?

เครื่องปอกกระเทียมใช้เทคโนโลยีการปอกแบบแห้งด้วยลมเป็นหลัก ไม่ต้องใช้น้ำและไม่มีใบมีด จึงไม่ทำให้กลีบกระเทียมเสียหาย ทำให้มีการใช้งานอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมการแปรรูปอาหาร.

กระบวนการทำงานมีดังนี้:

การป้อน → การปอกแห้ง → การแยกเปลือกและการปล่อย

กระบวนการทั้งหมดคือ ไม่มีน้ำ, ซึ่งช่วยป้องกันเชื้อราและการเน่าเสีย มันสามารถทำให้มีอัตราการปอกสูงถึง 95%–98%, โดยมีอัตราความสมบูรณ์ของกลีบสูง ทำให้เหมาะสำหรับการประมวลผลในระดับอุตสาหกรรมและธุรกิจที่มุ่งเน้นการส่งออก

เครื่องปอกกระเทียมแบบโซ่เหมาะสำหรับใคร?

• โรงงานแปรรูปกระเทียม

• ผู้ผลิตอาหารแช่แข็ง

• ผู้ผลิตเครื่องปรุง (เช่น น้ำกระเทียม, กระเทียมสับ)

• โรงงานเตรียมกระเทียมสำหรับการส่งออก

• ครัวกลาง / โรงงานอาหารพร้อมรับประทาน

การบำรุงรักษาเครื่องปอกกระเทียมแบบโซ่

การบำรุงรักษาประจำวัน (ก่อนและหลังการใช้งานแต่ละครั้ง)

• ทำความสะอาดเครื่องจักร

ลอกเปลือกกระเทียม เศษซาก และฝุ่นภายในเครื่องหลังการใช้งานแต่ละครั้ง ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับห้องลอกเปลือก สายพานลำเลียง และท่ออากาศเพื่อให้สะอาด

• ตรวจสอบระบบจ่ายอากาศ

ตรวจสอบเครื่องอัดอากาศและท่ออากาศเพื่อหาการรั่วไหลของอากาศหรือความดันที่ไม่เพียงพอ ให้แน่ใจว่าความดันอากาศคงที่อยู่ในช่วงที่ต้องการ (โดยปกติประมาณ 0.8 MPa).

• สังเกตการทำงานของโซ่

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าโซ่สายพานทำงานได้อย่างราบรื่น ไม่มีการติดขัด การข้าม หรือเสียงที่ผิดปกติ ปรับความตึงของโซ่หากหลวม

การบำรุงรักษาเป็นประจำ (รายสัปดาห์ / รายเดือน)

• การหล่อลื่น

ควรทาน้ำมันหล่อลื่นหรือจาระบีเป็นประจำที่ชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหว เช่น โซ่ลำเลียงและแบริ่งเพื่อลดการสึกหรอ ความถี่ในการหล่อลื่นโดยทั่วไปคือ 1–2 ครั้งต่อสัปดาห์ ขึ้นอยู่กับการใช้งาน.

• ขันสกรูและน็อตให้แน่น

ตรวจสอบอุปกรณ์ยึดทั้งหมดว่าหลวมและขันให้แน่น โดยเฉพาะในส่วนที่สั่นสะเทือน เช่น ขายึดมอเตอร์และข้อต่อห้องปอก

• การตรวจสอบไฟฟ้า

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าระบบควบคุม ปุ่ม แสดงผล และเซ็นเซอร์ทำงานได้อย่างถูกต้อง ตรวจสอบการเดินสายไฟเพื่อหาการเสื่อมสภาพหรือความเสียหายเพื่อป้องกันการลัดวงจรหรือการรั่วไหลของไฟฟ้า.

• การดูแลส่วนประกอบนิวแมติก

ทำความสะอาดหรือเปลี่ยนฟิลเตอร์ในหน่วยแหล่งอากาศ (ตัวกรองอากาศที่มีตัวควบคุมและหล่อลื่น) ให้แน่ใจว่าวาล์วลมทำงานได้อย่างราบรื่นโดยไม่มีการติดขัด.

เครื่องปอกกระเทียมขนาดเล็กที่แนะนำ

ประเภทนี้ เครื่องปอกเปลือกกานพลูกระเทียมแห้ง มีผลผลิตอยู่ระหว่าง 100-400กก.ต่อชั่วโมง. อัตราการปอกเปลือกสูงถึง 95-98%มีขนาดเล็ก เหมาะสำหรับหน่วยแปรรูปกระเทียมขนาดเล็กและขนาดกลาง.

การแปรรูปกระเทียมเชิงลึก