สายการผลิตผงกระเทียม

4.8/5 - (31 votes)

แก้ไขล่าสุด: 2025/6/27

สายการผลิตผงกระเทียมจะได้ผงกระเทียมแห้งจากกระเทียมสด โดยจะผ่านกระบวนการแยกกลีบกระเทียม การปอก การหั่น การทำความสะอาด การอบแห้ง การบด และการบรรจุ ผงกระเทียมที่ได้จากโรงงานผลิตผงกระเทียมมีความละเอียดสม่ำเสมอ และผงกระเทียมสุดท้ายจะถูกบรรจุทำให้สะดวกต่อการขนส่งและเก็บรักษา เครื่องจักรในสายการผลิตผงกระเทียมนี้ยังสามารถซื้อและใช้แยกได้อีกด้วย.

ทำไมกระเทียมควรแปรรูปเป็นผงกระเทียม?

การแปรรูปกระเทียมแบบลึกหมายถึงผลิตภัณฑ์กระเทียมที่ทำจากกระเทียมดิบผ่านเทคนิคการแปรรูปบางอย่าง ผลิตภัณฑ์กระเทียมแปรรูปแบบลึก ได้แก่ ผงกระเทียม กระเทียมฝาน กระเทียมบด กระเทียมดำ น้ำมันกระเทียม และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ผลิตภัณฑ์กระเทียมแปรรูปแบบลึกสามารถเพิ่มอัตราการใช้กระเทียมและได้รับประโยชน์ทางเศรษฐกิจมากขึ้น ผงกระเทียมที่ทำโดยการคายน้ำและการโม่มีหน้าที่ส่งเสริมการไหลเวียนของเลือด ขจัดภาวะเลือดหยุดนิ่ง ช่วยระบายความร้อน และล้างพิษ เมื่อเทียบกับกระเทียม ผงกระเทียมจะกินได้สะดวกกว่า

กระบวนการผลิตผงกระเทียม

กระบวนการผลิตผงกระเทียมคือ: กลีบกระเทียมจะถูกแยก เปลือกออก ทำความสะอาด หั่น แห้ง มิลล์ และบรรจุภัณฑ์.

แยกกระเทียมทั้งหัวออกเป็นกลีบกระเทียมแต่ละกลีบ จากนั้นลอกเปลือกนอกของกระเทียมออก ตัดกระเทียมทั้งหัวเป็นแผ่น ใช้เครื่องอบแห้งเพื่อทำให้แห้ง บด และบรรจุ จากนั้นคุณจะได้ผงกระเทียมที่เสร็จสมบูรณ์

คำอธิบายเครื่องจักรแปรรูปผงกระเทียม

เครื่องแยกกลีบกระเทียม

เครื่องแยกกลีบกระเทียมเป็นเครื่องจักรที่ใช้แยกกลีบกระเทียม โดยหลักการทำงานจะเลียนแบบการกระทำของคนที่ขยี้กลีบกระเทียมเพื่อแยกกลีบออกจากกัน จุดประสงค์หลักของการใช้เครื่องนี้เพื่อแยกกลีบกระเทียมคือเพื่ออำนวยความสะดวกในการปอกกระเทียม เครื่องนี้ถูกใช้อย่างแพร่หลายสำหรับกลีบกระเทียมที่มีขนาดต่างๆ.

เครื่องปอกเปลือกกระเทียม

ตามกำลังการผลิตกระเทียมที่แตกต่างกัน มีสองประเภทของเครื่องส peeling กระเทียม: เครื่องปอกกระเทียมแบบเล็ก และ เครื่องปอกแบบแผ่นโซ่ ทั้งสองเครื่องปอกกระเทียมเหล่านี้ใช้หลักการปอกเดียวกัน คือเทคโนโลยีการบีบอากาศ เครื่องปอกกระเทียมอัตโนมัติทำงานกับการปอกกระเทียมแห้ง และไม่มีข้อกำหนดเกี่ยวกับพันธุ์และขนาดของกระเทียม

หลักการทำงานของเครื่องทำความสะอาดกระเทียม SL-800 คืออะไร?

เครื่องทำความสะอาดกระเทียมจำลองการทำความสะอาดด้วยมือผ่านการทำความสะอาดด้วยฟองน้ำในน้ำ มันสามารถเคลื่อนที่ได้อย่างราบรื่น ปรับความเร็วได้ สามารถหลีกเลี่ยงการสัมผัส การเคาะ รอยขีดข่วน และความเสียหายอื่น ๆ ต่อกระเทียมได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน และเปลี่ยนจากการทำงานด้วยมือไปเป็นการประมวลผลด้วยเครื่องจักร.

เครื่องตัดกระเทียม

เครื่องหั่นกระเทียมใช้เครื่องหั่นผักรากแบบหลายฟังก์ชัน สามารถใช้ในการหั่นมันฝรั่ง แตงกวา เผือก มันเทศ ขิง และวัตถุดิบดิบอื่นๆ นอกจากนี้ แผ่นกระเทียมที่ถูกหั่นโดยเครื่องนี้มีความหนาเสมอกัน ผิวที่ถูกหั่นเรียบ และความเร็วในการหั่นรวดเร็ว เครื่องทั้งหมดทำจากสแตนเลสเกรดอาหาร ซึ่งตรงตามมาตรฐานความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร.

เครื่องอบแห้งกระเทียม

เครื่องอบแห้งกระเทียมสามารถใช้เครื่องอบแห้งประเภทต่างๆ ได้ ขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ของการคายน้ำ มันเป็นเครื่องขจัดน้ำผักและผลไม้มัลติฟังก์ชั่น พลังงานความร้อนอาจเป็นไฟฟ้า แก๊ส อนุภาคชีวมวล ของเสีย ฯลฯ เครื่องอบแห้งกระเทียมทำงานโดยแผงควบคุมอัจฉริยะ และกระบวนการอบแห้งทั้งหมดทำงานโดยแผงควบคุมอัจฉริยะ การดำเนินการทำได้ง่าย ปริมาณการอบแห้งมีขนาดใหญ่ และการควบคุมอุณหภูมิจะถูกปรับโดยอัตโนมัติ

เครื่องบดผงกระเทียม

เครื่องบดผงกระเทียมส่วนใหญ่จะบดกระเทียมให้เป็นผงโดยการเคลื่อนที่สัมพัทธ์ระหว่างแผ่นฟันที่เคลื่อนย้ายได้และแผ่นฟันที่อยู่กับที่ ความวิจิตรของแป้งสามารถควบคุมได้ ความละเอียดของผงบดด้วยเครื่องนี้มีความสม่ำเสมอ และมีเสียงรบกวนต่ำในระหว่างกระบวนการบดและมีอุปกรณ์ดักฝุ่นแบบพิเศษ เป็นเครื่องจักรที่ได้รับความนิยมอย่างมากในอุตสาหกรรมอาหารและยา เครื่องนี้สามารถบดกระเทียม ขิง ชา พริกไทย และผลิตภัณฑ์อื่นๆ

เครื่องบรรจุผงกระเทียม

เครื่องบรรจุผงกระเทียมเป็นเครื่องบรรจุผงแบบกึ่งอัตโนมัติที่มีการชั่งน้ำหนักและบรรจุ เครื่องนี้มีฟังก์ชันการวัด การบรรจุ การซีล และการส่ง เครื่องสามารถเลือกโครงสร้างการจับถุงได้หลากหลายตามวัสดุบรรจุภัณฑ์และรูปแบบถุงบรรจุของลูกค้า เครื่องใช้หน้าจอสัมผัสในการควบคุมการทำงานของเครื่อง กระบวนการบรรจุเป็นแบบอัตโนมัติ และสามารถปรับสเปคการบรรจุได้.

คุณสมบัติสายการผลิตผงกระเทียม

สายการผลิตเป็นสายการผลิตกระเทียมขนาดเล็กและขนาดกลาง โดยมีกระบวนการผลิตที่เรียบง่ายและใช้งานง่ายของอุปกรณ์
เครื่องแปรรูปกระเทียมทั้งหมดทำจากวัสดุเกรดอาหาร
เครื่องจักรในสายการผลิตผงกระเทียมสามารถปรับแต่งตามผลผลิตและความต้องการของลูกค้า
เครื่องแปรรูปกระเทียมมีโครงสร้างที่มั่นคงและใช้งานง่าย เป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับลูกค้าในการผลิตผงกระเทียม

การใช้ประโยชน์ผงกระเทียม

ผงกระเทียมเป็นเครื่องปรุงธรรมชาติที่ได้รับความนิยมอย่างมากและเป็นส่วนผสมที่มีฟังก์ชันในตลาดโลก มันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร การจัดเลี้ยง สุขภาพ เกษตรกรรม และอุตสาหกรรมอื่น ๆ โดยเฉพาะในภูมิภาคต่าง ๆ เช่น ยุโรป สหรัฐอเมริกา เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และตะวันออกกลาง.

อุตสาหกรรมอาหาร

Seasoning Blends: มักใช้ในเกลือกระเทียม, พริกไทยกระเทียม, พริก rubbed สำหรับBBQ และผสมเครื่องเทศเช่น Italian seasoning หรือ Mexican spice blends เป็นผลิตภัณฑ์ส่งออกที่สำคัญ
Ready-to-Eat Foods: เพิ่มลงในพิซซ่า, เบอร์เกอร์, ไก่ทอด, เฟรนช์ฟราย, บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป, ซุป, สลัดเดรสซิง และอื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ
Frozen Foods: ใช้อย่างแพร่หลายในมื้ออาหารที่ปรุงล่วงหน้า ผงกระเทียมเป็นเครื่องปรุงหลักในหลายๆ เมนูแช่แข็งที่ขายตามห้างสรรพสินค้าในสหรัฐอเมริกาและยุโรป

เครือร้านอาหาร

เป็นที่นิยมในแบรนด์ฟาสต์ฟู้ดขนาดใหญ่ (เช่น KFC หรือ Subway) ร้านอาหารตะวันออกกลาง และร้านบาร์บีคิวละติน.

ใช้ในปริมาณมากสำหรับการปรุงรสและการหมัก แทนที่กระเทียมสดเพื่อประหยัดเวลาในการเตรียมและรักษารสชาติให้สม่ำเสมอ.

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

ในประเทศตะวันตก ผงกระเทียมหรือสารสกัดจากกระเทียมจะถูกทำเป็นแคปซูลและแท็บเล็ต โดยมีการส่งเสริมเพื่อสุขภาพหัวใจ, ผล antibacterial, คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ, และการควบคุมคอเลสเตอรอล.

อุตสาหกรรมอาหารสัตว์

ในยุโรปและละตินอเมริกา ผงกระเทียมถูกใช้มากขึ้นเป็นทางเลือกธรรมชาติแทนยาปฏิชีวนะในอาหารสัตว์ มันช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและปรับปรุงการย่อยอาหารในสัตว์ปีก หมู และปลา.