Kurutulmuş sarımsak tozu yapma süreci?

I. Malzeme seçimi Hasat sarı, yapraklar sarı, baş büyük, et beyaz, böcekler serbest ve mekanik hasar olmadığında. Hammadde olarak küçük başlı sarımsak, taç yaprağı hastalığı ve zararlıları veya mekanik hasarları giderilir.
İkinci olarak, suyla yıkanmış, soyulmuş ve daha sonra yaklaşık 1 saat boyunca soğuk suya batırılmış seçilmiş sarımsakları ıslatın, derisini çıkarın, sarımsakları toplayın, kalan suyu boşaltın.
2. Çırpma Süzülmüş sarımsak dişleri, toz haline getirilmek ve dövülmek üzere bir çırpıcıya veya öğütücüye yerleştirilir. Çırpırken sarımsak dişlerine suyun 1/3'ünü ekleyin; dövdükten sonra, kalan deriyi ve diğer kalıntıları çıkarmak için bulamacı fitil ile filtreleyin.

3, Dehidrasyon için birkaç yöntem vardır: 1. İnce bez, preslenmiş tofu gibi suyu çıkarmak için preslenebilir; 2. Su, suyu çıkarmak için sıkılabilir; 3. Şeker için santrifüj kullanılabilir, hızı 12.000 rpm'dir. Sol ve sağ, suyu çıkarmak için santrifüj kullanılır. Ancak genel gereklilik, suyu hızlıca ve bir seferde çıkarmaktır ve zaman kaybetmemektir, böylece sarımsağın tadının kaliteyi etkilemesi önlenir. Aynı zamanda, araç kullanımdan sonra hemen temizlenmeli, kokuları önlemek için. 4. Kurutma Dehidrasyondan sonra kurutulmuş taze sarımsak tozu hemen pişirme tepsisine konur ve sonra tepsi pişirme odasına yerleştirilir. Kurutma odası yaklaşık 50 °C sabit sıcaklıkta tutulmalı ve yaklaşık 5 saat pişirilmelidir. 5. Öğütme Kurutulmuş sarımsak tozu, bir öğütücü ile ezilir ve ince elek ile süzülerek sarımsak tozunun ince un şeklinde eşit hale getirilmesi sağlanır, bu dehidrasyon sarımsağıdır. Yukarıda, dehidrasyon sarımsak tozunun üretim süreci anlatılmaktadır. Sebze işleme makinelerine ihtiyaç duyulursa, lütfen e-posta adresinizi bırakın, ihtiyaçlarınızı bilelim ve plan yapalım.