Dây chuyền sản xuất bột tỏi

4.8/5 - (26 bình chọn)

chỉnh sửa lần cuối: 27/06/2025

Nhận giá Gửi Email

Dây chuyền sản xuất bột tỏi sẽ lấy bột tỏi khô từ tỏi tươi. Nó chủ yếu trải qua các quy trình tách nhánh tỏi, bóc vỏ, cắt lát, làm sạch, sấy khô, xay xát và đóng gói. Bột tỏi thu được từ nhà máy chế biến bột tỏi có độ mịn đồng đều. Và bột tỏi cuối cùng được đóng gói, giúp dễ dàng vận chuyển và lưu trữ. Các máy móc trong dây chuyền sản xuất bột tỏi này cũng có thể được mua và sử dụng riêng biệt.

Tại sao tỏi nên được chế biến thành bột tỏi?

Chế biến sâu tỏi là sản phẩm tỏi được làm từ tỏi sống thông qua các kỹ thuật chế biến nhất định. Các sản phẩm tỏi được chế biến sâu bao gồm bột tỏi, lát tỏi, tỏi nghiền, tỏi đen, dầu tỏi và các sản phẩm khác. Các sản phẩm tỏi được chế biến sâu có thể làm tăng tỷ lệ sử dụng tỏi và thu được lợi ích kinh tế lớn hơn. Bột tỏi được làm bằng phương pháp khử nước và xay xát có tác dụng thúc đẩy tuần hoàn máu, loại bỏ ứ máu, thanh nhiệt và giải độc. So với tỏi, bột tỏi dễ ăn hơn.

Quy trình sản xuất bột tỏi

Quá trình sản xuất bột tỏi là: tỏi được tách ra, bóc vỏ, làm sạch, thái lát, sấy khô, xay nghiền và đóng gói.

Tách tỏi nguyên liệu thành từng tép tỏi riêng lẻ, sau đó gỡ bỏ lớp vỏ bên ngoài của tỏi. Cắt tỏi nguyên liệu thành từng lát, sử dụng máy sấy để sấy khô, xay và đóng gói. Sau đó, bạn sẽ có bột tỏi hoàn thành.

Mô tả máy móc chế biến bột tỏi

Máy tách tép tỏi

Máy tách tép tỏi là một thiết bị được sử dụng để tách các tép tỏi. Nó chủ yếu mô phỏng hành động thủ công của con người khi chà xát các tép tỏi để tách chúng ra. Mục đích chính của việc sử dụng máy này để tách tép tỏi là để thuận tiện cho việc bóc vỏ tỏi. Máy này được sử dụng rộng rãi cho các tép tỏi có kích thước khác nhau.

Máy bóc vỏ tỏi

Theo năng lực sản xuất tỏi khác nhau, có hai loại máy bóc vỏ tỏi: loại nhỏ và máy bóc vỏ loại tấm xích. Cả hai loại máy bóc vỏ tỏi này đều sử dụng nguyên lý bóc vỏ tương tự, đó là công nghệ khí nén để bóc vỏ. Máy bóc vỏ tỏi tự động hoạt động để bóc vỏ tỏi khô. Và nó không có yêu cầu về giống và kích thước tỏi.

vi

Máy làm sạch tỏi mô phỏng các hành động làm sạch thủ công thông qua việc làm sạch bằng bọt nước. Nó truyền tải một cách mượt mà, có thể điều chỉnh tốc độ, có thể hiệu quả tránh được quá trình làm sạch bị chạm, va đập, trầy xước và các hư hỏng khác cho tỏi, cải thiện hiệu suất công việc và thay đổi công việc thủ công thành chế biến cơ giới.

Máy thái tỏi

Máy cắt tỏi sử dụng máy cắt rau củ đa chức năng. Nó có thể được sử dụng để cắt khoai tây, dưa chuột, khoai môn, khoai lang, gừng và các nguyên liệu thô khác. Ngoài ra, các lát tỏi được cắt bởi máy này có độ dày đồng đều, bề mặt cắt mịn màng và tốc độ cắt nhanh. Toàn bộ máy được làm bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm, đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn và vệ sinh thực phẩm.

Máy khử nước tỏi

Máy khử nước tỏi có thể sử dụng nhiều loại máy sấy khác nhau, tùy thuộc vào công suất khử nước. Nó là một máy khử nước rau quả đa chức năng. Năng lượng sưởi ấm có thể là điện, khí đốt, hạt sinh khối, chất thải, v.v. Máy khử nước tỏi được vận hành bởi bảng điều khiển thông minh và toàn bộ quá trình khử nước được vận hành bởi bảng điều khiển thông minh. Thao tác đơn giản, công suất sấy lớn và điều khiển nhiệt độ được điều chỉnh tự động.

Máy nghiền bột tỏi

Máy nghiền bột tỏi chủ yếu nghiền tỏi thành bột nhờ chuyển động tương đối giữa đĩa răng di động và đĩa răng cố định. Độ mịn của bột có thể kiểm soát được. Độ mịn của bột được nghiền bằng máy này là đồng đều. Và nó có độ ồn thấp trong quá trình mài và có thiết bị hút bụi đặc biệt. Nó là một loại máy rất phổ biến trong ngành công nghiệp thực phẩm và dược phẩm. Máy này có thể xay tỏi, gừng, trà, hạt tiêu và các sản phẩm khác.

Máy đóng gói bột tỏi

Máy đóng gói bột tỏi là một máy đóng gói bột bán tự động có chức năng cân và đóng gói. Máy có các chức năng đo lường, đóng gói, niêm phong và truyền tải. Nó có thể chọn nhiều cấu trúc kẹp túi khác nhau tùy theo vật liệu đóng gói và hình thức túi đóng gói của khách hàng. Máy sử dụng màn hình cảm ứng để điều khiển hoạt động của nó. Quy trình đóng gói được tự động hóa, và các thông số đóng gói có thể được điều chỉnh.

Đặc điểm của dây chuyền sản xuất bột tỏi

Dây chuyền sản xuất là dây chuyền chế biến tỏi cỡ vừa và nhỏ, có quy trình sản xuất đơn giản, vận hành thiết bị dễ dàng.
Tất cả các máy chế biến tỏi đều được làm bằng vật liệu cấp thực phẩm.
Các máy móc trong dây chuyền sản xuất bột tỏi có thể tùy chỉnh theo sản lượng sản xuất và nhu cầu của khách hàng
Máy chế biến tỏi có cấu trúc ổn định và vận hành đơn giản. Đó là sự lựa chọn tốt nhất cho khách hàng để sản xuất bột tỏi.

Công dụng của bột tỏi

Bột tỏi là một gia vị tự nhiên và thành phần chức năng rất phổ biến trên thị trường toàn cầu. Nó được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, dịch vụ ăn uống, sức khỏe, nông nghiệp và các ngành công nghiệp khác - đặc biệt là ở các khu vực như Châu Âu, Hoa Kỳ, Đông Nam Á và Trung Đông.

Ngành công nghiệp thực phẩm

Hỗn hợp gia vị: Thường dùng trong muối tỏi, tiêu tỏi, hỗn hợp gia vị BBQ và các hỗn hợp gia vị như gia vị Ý hoặc hỗn hợp gia vị Mexico. Đây là sản phẩm xuất khẩu chủ lực.
Thực phẩm ăn liền: Thêm vào pizza, bánh mì kẹp thịt, gà rán, khoai tây chiên, mì ăn liền, súp, nước sốt salad và nhiều hơn nữa để tăng hương vị.
Thực phẩm đông lạnh: Được sử dụng rộng rãi trong các bữa ăn chế biến sẵn. Bột tỏi là một loại gia vị quan trọng trong nhiều món đông lạnh được bán tại các siêu thị trên khắp Hoa Kỳ và Châu Âu.

Chuỗi nhà hàng

Phổ biến trong các thương hiệu thức ăn nhanh lớn (như KFC hoặc Subway), nhà hàng Trung Đông và chuỗi BBQ Latin.

Được sử dụng số lượng lớn để gia vị và ướp, thay thế tỏi tươi để tiết kiệm thời gian chuẩn bị và giữ hương vị đồng nhất.

Thực phẩm chức năng

Tại các nước phương Tây, bột tỏi hoặc chiết xuất tỏi được làm thành viên nang và viên nén, được quảng bá cho sức khỏe tim mạch, tác dụng kháng khuẩn, tính chất chống oxy hóa và kiểm soát cholesterol.

Ngành thức ăn chăn nuôi

Tại châu Âu và Mỹ Latinh, bột tỏi ngày càng được sử dụng như một sự thay thế tự nhiên cho kháng sinh trong thức ăn chăn nuôi. Nó giúp tăng cường miễn dịch và cải thiện tiêu hóa ở gia cầm, lợn và cá.

Nông nghiệp hữu cơ và thân thiện với môi trường

Được sử dụng để làm thuốc trừ sâu và chất khử trùng tự nhiên, lý tưởng cho các trang trại hữu cơ. Nó giúp giảm việc sử dụng các tác nhân hóa học và hỗ trợ nông nghiệp thân thiện với môi trường.