大蒜粉生产线将从生大蒜中获得干燥的大蒜粉。它主要经过大蒜瓣分离、去皮、切片、清洗、脱水、磨粉和包装等过程。使用大蒜粉加工厂获得的大蒜粉具有均匀的细度。最终的大蒜粉被包装,便于运输和存储。此大蒜粉生产线中的机器也可以单独购买和使用。

大蒜为什么要加工成蒜粉?

大蒜深加工是指以生蒜为原料,通过一定的加工工艺制成的大蒜产品。大蒜深加工产品包括蒜粉、蒜片、蒜泥、黑蒜、蒜油等产品。大蒜深加工产品可以提高大蒜的利用率,获得更大的经济效益。经脱水磨粉制成的大蒜粉具有活血化瘀、清热解毒的作用。与大蒜相比,大蒜粉吃起来更方便。

大蒜粉生产工艺

大蒜粉的生产过程是:将大蒜瓣分开、去皮、清洗、切片、脱水、磨粉和包装。

大蒜粉生产工艺
大蒜粉生产工艺

将整头大蒜分开成单个蒜瓣,然后去掉大蒜的外皮。将整头大蒜切成片,使用脱水机进行脱水,研磨并包装。这样就可以得到成品大蒜粉。

大蒜粉加工设备简介

蒜瓣分离机

大蒜瓣分离机是一种用于分离大蒜瓣的机器。它主要模仿人们手动摩擦大蒜瓣以将其分开的动作。使用这台机器分离大蒜瓣的主要目的是为了方便去皮。这台机器广泛用于不同大小的大蒜瓣。

蒜瓣分离机
蒜瓣分离机
链条式剥皮机
链条式剥皮机

大蒜脱皮机

根据不同的大蒜生产能力,有两种类型的大蒜去皮机:小型和 链板剥皮机。这两种大蒜脱皮机都采用相同的脱皮原理,即空气压缩技术脱皮。全自动大蒜脱皮机作用于干大蒜的脱皮。而且对大蒜的品种、大小没有要求。

大蒜清洗机

大蒜清洗机通过水浴气泡清洗模拟手动清洗动作。它传输平稳,速度可调,能够有效避免清洗过程中对大蒜的接触、撞击、划伤等损害,提高工作效率,实现人工操作向机械化处理的转变。

大蒜清洗机
大蒜清洗机
大蒜切片机
大蒜切片机

大蒜切片机

大蒜切片机使用多功能根菜切片机。它可以用来切土豆、黄瓜、芋头、山药、生姜等原材料。此外,这台机器切出的蒜片厚度均匀,切面光滑,切割速度快。整机采用食品级不锈钢,符合食品安全和卫生标准。

大蒜脱水机

大蒜脱水机可根据脱水产量的不同,选用不同类型的烘干机。它是一种多功能果蔬脱水机。加热能源可以是电、燃气、生物质颗粒、废料等。大蒜脱水机由智能控制面板操作,整个脱水过程由智能控制面板操作。操作简单,干燥产量大,温度控制自动调节。

干燥室
干燥室
大蒜磨粉机
大蒜磨粉机

大蒜磨粉机

大蒜磨粉机主要是通过活动齿盘与固定齿盘之间的相对运动将大蒜磨成粉末。粉末细度可控。本机磨出的粉体细度均匀。并且研磨过程噪音低,并有特殊的集尘装置。它是食品和制药行业中非常受欢迎的机器。该机可研磨大蒜、生姜、茶叶、胡椒等产品。

大蒜粉包装机

大蒜粉包装机是一种半自动称重和填充粉末包装机。该机器具有计量、填充、封口和传输的功能。可以根据客户的包装材料和包装袋形式选择多种夹袋结构。该机器使用触摸屏控制其操作。包装过程是自动化的,包装规格可以调整。

工厂中的大蒜粉包装机
工厂中的大蒜粉包装机

大蒜粉生产线特点

  • 该生产线为中小型大蒜加工线,生产工艺简单,设备操作方便。
  • 所有大蒜加工机械均采用食品级材料制成。
  • 大蒜粉生产线中的机器可根据产量和客户需求定制
  • 该大蒜加工机结构稳定,操作简单。是客户生产蒜粉的最佳选择。

大蒜粉的用途

大蒜粉是一种在全球市场上非常受欢迎的天然调味品和功能性成分。它广泛应用于食品、餐饮、健康、农业等行业,尤其是在欧洲、美国、东南亚和中东等地区。

食品工业

  • 调味混合料:常用于大蒜盐、大蒜胡椒、烧烤调料以及意大利调味料或墨西哥香料混合物等香料混合物。它是一个主要的出口产品。
  • 即食食品: 添加到比萨、汉堡、炸鸡、薯条、方便面、汤、沙拉酱等中以增强风味。
  • 冷冻食品: 广泛用于预煮餐。大蒜粉是美国和欧洲超市中许多冷冻菜肴的关键调味料。

餐饮连锁

  • 在大型快餐品牌(如肯德基或赛百味)、中东餐馆和拉丁美洲烧烤连锁店中非常受欢迎。
  • 用于大批量调味和腌制,替代新鲜大蒜以节省准备时间并保持味道一致。

健康补充品

  • 在西方国家,大蒜粉或提取物被制成胶囊和片剂,宣传其对心脏健康、抗菌效果、抗氧化特性和胆固醇控制的功效。

动物饲料行业

  • 在欧洲和拉丁美洲,大蒜粉越来越多地被用作动物饲料中抗生素的天然替代品。它有助于增强免疫力和改善家禽、猪和鱼的消化。

有机和环保农业

  • 用于制造天然农药和消毒剂,适合有机农场。它有助于减少化学剂的使用,并支持环保农业。

大蒜粉的畅销国家

大蒜粉在以下国家和地区最受欢迎,市场需求高,应用广泛:

  • 美国
  • 印度
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 德国
  • 日本
  • 中东国家(例如,沙特阿拉伯、阿联酋)
  • ……

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