脱水蒜粉的制作过程？

一、选料 黄时采收，叶黄、个头大、肉白色、无虫害、无机械损伤。以头小、花瓣病虫害或机械损伤的大蒜为原料。
二、浸泡 将挑选好的大蒜用清水洗净，去皮剖开，然后用冷水浸泡1小时左右，去掉皮，捞起大蒜，沥干剩余的水。
2、打浆 将沥干水分的蒜瓣放入打浆机或粉碎机中进行粉碎打浆。打发时，加入蒜瓣1/3的水；打浆后，用粗纱过滤浆料，除去残留的皮革和其他杂物。

3、脱水的方法有以下几种： 1、可以像压豆腐一样用细布压去水分； 2、可以将水挤干，去除水分； 3、离心机可用于制糖，转速为12000转/分钟。左、右，离心去除水。但一般要求一次去水要快，不能拖延时间，以免蒜味影响品质。同时，工具使用后必须立即冲洗干净，以免下次使用时产生异味。
4、烘干将脱水后的湿蒜粉立即放在烤盘上，然后将烤盘放入烤房烘烤。烘房应保持50℃左右恒温，烘烤5小时左右。
5. 粉碎 干蒜粉 经过粉碎机粉碎，再用细筛过筛，使蒜粉均匀地呈细粉状，这就是脱水蒜粉。
以上就是脱水蒜粉的生产过程。如果有蔬菜加工机械需求，请留下您的邮箱，我们会了解您的需求和计划。