마늘 가루는 어떻게 제조되나요?

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마늘 가루는 전 세계적으로 인기 있는 천연 조미료입니다. 신선한 마늘의 독특한 향과 맛을 유지하면서 저장과 운반이 용이합니다. 식품, 조미료, 건강 제품, 심지어 동물 사료에도 널리 사용됩니다.

그렇다면 신선한 마늘은 어떻게 고운 흰색 마늘 가루로 변환되나요? 오늘은 현대 마늘 가루 생산 라인 내부를 보여드리며 전체 과정을 살펴보겠습니다.

원료 선택

마늘 가루의 품질은 원료에서 시작됩니다. 신선하고 깨끗하며 곰팡이 없는 마늘이 고품질 마늘 가루 생산의 핵심입니다. 좋은 원료는 순수한 맛을 보장하고 불순물과 폐기물을 줄이는 데 도움을 줍니다.

전통적인 수작업 마늘 벗기기는 시간과 노동력이 많이 소요됩니다. 현대 마늘 가루 생산 라인에서는 이 과정을 마늘 쪽 분리기와 공기 압력 벗기기를 사용하여 전자동으로 수행합니다.

수작업 문지름을 모방하여 전체 마늘 통을 개별 쪽으로 분리하는 역할을 합니다.

공기 압력 벗기기 기술을 사용하여 껍질을 제거하며, 쪽이 손상되거나 물을 사용하지 않습니다. 크기가 다른 마늘에도 잘 작동합니다.

껍질 벗기기 후, 마늘 쪽은 버블 세척기에 들어갑니다. 이 기계는 물 흐름과 버블 작용을 이용하여 수작업 세척을 모방하며, 흙과 불순물을 효과적으로 제거합니다.

전체 기계는 식품 등급 스테인리스 스틸 SUS304로 만들어졌으며, 세척 과정은 부드럽고 속도 조절이 가능하여 마늘 쪽이 손상되지 않도록 합니다.

세척된 마늘은 마늘 슬라이서로 고르게 얇게 썰립니다.

그 후 슬라이스는 다층 메시 벨트 건조기 또는 건조실에 들어가 온도와 습도를 조절하여 건조됩니다.

건조된 마늘 슬라이스는 마늘 가루 분쇄기에 부수어집니다.

기계는 회전하는 치아판과 고정된 치아판의 상대 운동을 이용하여 빠르게 마늘을 곱게 분쇄합니다. 미세도는 (20–120 메시)로 조절 가능합니다. 저소음으로 작동하며 먼지 제거 시스템이 있어 가루가 균일하고 깨끗하며 위생적입니다.

마지막으로, 마늘 가루는 반자동 또는 전자동 포장 기계로 보내집니다.

기계는 무게 측정, 충전, 밀봉, 운반을 자동으로 수행할 수 있습니다. 포장 크기와 봉투 유형은 대량 봉투, 향신료 병, 수출 포장 등 다양한 시장 요구에 맞게 맞춤화할 수 있습니다.

마늘 가루 생산 과정에서 작업자는 정기적으로 가루의 미세도, 색상, 수분 함량, 맛을 점검합니다.

적합한 마늘 가루는 연한 노란색에서 오프 화이트이며, 질감이 균일하고, 이상한 냄새가 없으며, 저장 안정성이 좋아야 합니다.

고품질 마늘 가루의 핵심 표준은 자연색, 순수한 향기, 균일한 미세도, 낮은 수분, 위생 안전입니다. 이는 요리의 풍미를 높일 뿐만 아니라 식품 산업에서 일관된 맛을 제공합니다.

현대 생산 라인에서 제조된 마늘 가루는 건조 온도와 분쇄 미세도를 정밀하게 제어할 수 있어 순도와 일관성을 보장합니다—정말 고품질의 마늘 가루입니다.

마늘 가루의 응용 및 시장 전망

현대 마늘 가루는 단순한 주방 조미료를 넘어 식품 산업과 국제 무역에서도 중요한 재료입니다. 사용처는 다음과 같습니다:

유럽, 북미, 동남아시아, 중동 지역에서 마늘 가루에 대한 수요가 계속 증가하고 있어 농산 가공에서 수익성 높은 제품입니다.

마늘 가루 생산은 단순히 분쇄하는 것 이상입니다—과학적이고 정밀하며 자동화된 과정입니다. 쪽 분리부터 포장까지 모든 단계가 제품의 품질과 시장 경쟁력에 영향을 미칩니다.

슐리의 마늘 가루 생산 라인 은 높은 효율성, 식품 등급 안전성, 지능형 제어로 유명합니다. 고객이 마늘의 가치를 극대화할 수 있도록 도우며, 각 쪽이 최고의 경제적 이익을 얻도록 합니다. 이 프로젝트에 관심이 있으시면 오른쪽 팝업을 통해 문의해 주세요.