건조마늘분말 만드는 과정은?

I. 재료의 선택 수확물이 노랗고 잎이 노랗고 머리가 크고 고기가 하얗고 벌레가 없으며 기계적인 손상이 없을 때. 원재료로서 머리가 작은 마늘, 꽃잎병, 해충 또는 기계적 손상이 있는 마늘을 제거한다.
둘째, 선택한 마늘을 물에 씻어 불려 껍질을 벗긴 후 찬물에 1시간 정도 담가서 가죽을 제거하고 마늘을 건져내고 남은 물기를 빼줍니다.
2. 고데기 물기를 뺀 마늘쪽을 비터나 분쇄기에 넣어 분쇄, 고해한다. 때릴 때 마늘 정향에 물의 1/3을 추가하십시오. 두들겨 친 후 로빙으로 슬러리를 필터링하여 잔여 가죽 및 기타 잔해물을 제거합니다.

3. 탈수 방법에는 여러 가지가 있습니다: 1. 고운 천을 눌러 두부처럼 물을 제거할 수 있습니다; 2. 물을 짜내어 제거할 수 있습니다; 3. 설탕에는 12,000 rpm의 속도로 원심분리기를 사용할 수 있습니다. 좌우로 원심분리기를 돌려 물을 제거합니다. 그러나 일반적인 요구 사항은 빠르게 한 번에 물을 제거하는 것이며, 시간을 지연하지 않아 마늘의 맛이 품질에 영향을 미치지 않도록 하는 것입니다. 동시에 도구는 사용 후 즉시 헹궈서 다음 사용 시 냄새가 나지 않도록 해야 합니다. 4. 건조 탈수된 마늘 가루는 즉시 베이킹 트레이에 놓고, 그 다음 베이킹 트레이를 굽는 방에 넣어 굽습니다. 건조실은 약 50°C의 일정한 온도를 유지해야 하며, 약 5시간 동안 굽는 것이 좋습니다. 5. 분쇄 건조된 마늘 가루는 분쇄기로 분쇄하고 고운 체로 체질하여 마늘 가루가 고운 가루 형태로 고르게 되도록 하며, 이것이 탈수된 마늘 가루입니다. 위는 탈수 마늘 가루의 생산 과정입니다. 채소 가공 기계가 필요하시면 이메일을 남겨 주세요. 귀하의 필요를 파악하고 계획하겠습니다.