آلية العمل الرئيسية لآلة قطع مقعرة جذر الثوم
آلية العمل الرئيسية لآلة قطع مقعرة جذر الثوم
هذا آلة تقطيع جذر الثوم المقعرة يتضمن الحامل، بالإضافة إلى جهاز النقل وجهاز النقل المثبت على الحامل، والعديد من أجهزة التثبيت لتثبيت سيقان الثوم، وجهاز قطع الجذر المقابل.
جهاز النقل عبارة عن حزام ناقل، ويتم ترتيب فتحة وضع رأس الثوم عليه؛
جهاز التثبيت موجود فوق الحزام الناقل، وفتحة وضع الثوم أسفل جهاز التثبيت مباشرة. يقع جهاز قطع الجذر أسفل فتحة وضع الثوم وهو متعامد مع جهاز التثبيت.
يشتمل جهاز قطع الجذر على قاطعتين مقعرتين، وقضيب توصيل وجهاز طاقة لقطع الجذر. تشتمل كل قاطعة مقعرة على دعامة على شكل حرف U وشفرة مثبتة على دعامة على شكل حرف U. يتم تعليق سكاكين القطع المقعرة من خلال عمود توصيل. يتم توصيل قاطع مقعر واحد بجهاز طاقة قطع الجذر من خلال قضيب توصيل، ويتم تثبيت القاطع المقعر الآخر على الدعامة العرضية للإطار بعمود توصيل.
ماكينة تقطيع جذر الثوم يمكن استخدامه لإجراء إزالة مستمرة لجذور الثوم. يمكن استخدام إزالة جذر الثوم بواسطة هذا الجهاز لإزالة الجذر بشكل نظيف، والذي يحتوي على نفايات أقل للمواد الخام ولا يسبب ضررًا لسطح فصوص الثوم.