Kettenartige Schälmaschine | Gewerbliche Knoblauchschäler

Der Ketten-Schälmaschine ist speziell für die mittel- und großflächige Knoblauchverarbeitung konzipiert. Sie verwendet ein Kettenförderbandsystem, um Knoblauch kontinuierlich und effizient zu schälen.

Diese Maschine kann bis zu 1000 kg von Knoblauch pro Stunde und unterstützt unterschiedliche Spannungsanforderungen wie 110V, 220V und 380V, was sie für verschiedene Länder und Regionen geeignet macht.

Die Knoblauchschalenentfernungmaschine besteht aus dickem SUS304-Edelstahl, der korrosionsbeständig und leicht zu reinigen ist. Sie bietet eine Schälrate von 95%–98%, während die Knoblauchzehen ganz und unbeschädigt bleiben.

Vorteile der Ketten-Schälmaschine

Funktionsprinzip der Ketten-Knoblauchschälmaschine

Kettenförderersystem

Knoblauchzehen, nach manueller Vorverarbeitung oder Trennung durch eine Knoblauchtrennmaschine, werden in das Kettenförderbandsystem eingespeist, das sie mit einer gleichmäßigen und kontrollierten Geschwindigkeit nach vorne bewegt.

Pneumatisches Trocken-Schäl-System

Ein Zyklonluftstrom ist über der Schälkammer eingerichtet. Wenn der Knoblauch über die Kette in die Kammer gelangt, bläst komprimierte Luft mit hoher Geschwindigkeit, um die Knoblauchschalen zu lockern und zu entfernen. Innen arbeiten eine rotierende Schälwalze und weiche Reibungskomponenten zusammen, um sicherzustellen, dass die Schalen effektiv abgetrennt werden, ohne die Zehen zu beschädigen.

Trenn- und Entladesystem

Die abgetrennten Knoblauchschalen werden automatisch durch Luftstrom oder ein Schalenabfuhrrohr entfernt, während die sauberen, intakten Knoblauchzehen sanft durch den Ausgang ausgegeben werden.

Typen und Parameter des gewerblichen Knoblauchschälers

Wie funktioniert eine Knoblauchschälmaschine?

Die Knoblauchschälmaschine verwendet hauptsächlich die pneumatische Trockenabschältechnologie. Sie benötigt kein Wasser und keine Klingen und beschädigt die Knoblauchzehen nicht, was sie in der Lebensmittelverarbeitungsindustrie weit verbreitet macht.

Der Arbeitsprozess ist wie folgt:

Befüllung → Trockenschälen → Hauttrennung & Entladung

Der gesamte Prozess ist wasserfrei, was Schimmel und Verderb verhindert. Es erreicht eine hohe Schälrate von 95%–98%, mit einer hohen Integritätsrate der Zehen. Dies macht es besonders geeignet für die industrielle Verarbeitung und exportorientierte Unternehmen.

Für wen ist die Ketten-Knoblauchschälmaschine geeignet?

• Knoblauchverarbeitungsfabriken

• Tiefkühlkosthersteller

• Würzmittelhersteller (z.B. Knoblauchpaste, gehackter Knoblauch)

• Exportfähige Knoblauch-Vorverarbeitungsanlagen

• Zentralen Küchen / Fertiggerichte-Fabriken

Wartung von Kettenknoblauchschälern

Tägliche Wartung (Vor und Nach jedem Gebrauch)

• Reinigen Sie die Maschine

Entfernen Sie nach jedem Gebrauch die Knoblauchschalen, Rückstände und den Staub im Inneren der Maschine. Achten Sie besonders auf die Schälkammer, die Förderkette und die pneumatischen Leitungen, um sie sauber zu halten.

• Überprüfen Sie das Luftversorgungssystem

Überprüfen Sie den Luftkompressor und die Luftleitungen auf Luftlecks oder unzureichenden Druck. Stellen Sie sicher, dass der Luftdruck stabil im erforderlichen Bereich bleibt (in der Regel etwa 0,8 MPa).

• Beobachten Sie den Kettenbetrieb

Überprüfen Sie, ob die Förderkette reibungslos läuft, ohne zu kleben, zu überspringen oder ungewöhnliche Geräusche zu machen. Passen Sie die Kettenspannung an, wenn sie locker ist.

Regelmäßige Wartung (wöchentlich / monatlich)

• Schmierung

Tragen Sie regelmäßig Schmiermittel oder Fett auf die beweglichen Teile auf, wie z.B. die Förderkette und Lager, um den Verschleiß zu reduzieren. Die Schmierfrequenz liegt in der Regel 1–2 Mal pro Woche, abhängig von der Nutzung.

• Schrauben und Bolzen festziehen

Überprüfen Sie alle Befestigungen auf Lockerheit und ziehen Sie sie fest, insbesondere an vibrierenden Teilen wie der Motorhalterung und den Verbindungen der Schälkammer.

• Elektrische Inspektion

Stellen Sie sicher, dass das Steuerungssystem, die Tasten, Anzeigen und Sensoren ordnungsgemäß funktionieren. Überprüfen Sie die Verkabelung auf Alterung oder Beschädigungen, um Kurzschlüsse oder elektrischen Leckagen vorzubeugen.

• Pflege von pneumatischen Komponenten

Reinigen oder ersetzen Sie die Filter in der Luftquelleinheit (Luftfilterregler-Schmierung). Stellen Sie sicher, dass die pneumatischen Ventile reibungslos funktionieren, ohne zu kleben.

Empfohlene kleine Knoblauchschälmaschine

Diese Art von Trockene Knoblauchzehenschälmaschine hat eine Leistung von 100-400kg/h. Die Schälrate ist so hoch wie 95-98%. Es hat eine kleine Größe, geeignet für kleine und mittelgroße Knoblauchverarbeitungseinheiten.

Tiefenverarbeitung von Knoblauch