बड़े आउटपुट के साथ लहसुन ड्रायर मशीन की उत्पादन तकनीक

कृषि garlic Dryer Machine ke Production Technology

लहसुन ड्रायर मशीन मुख्यतः सभी प्रकार की जड़ सब्जियाँ और फलों को सुखाने के लिए प्रयुक्त होती है। बड़े संख्या में लहसुन किसानों के लिए, लहसुन ड्रायर अक्सर लहसुन उत्पादन लाइन की प्रोसेसिंग में उपयोग किया जाता है, लहसुन छीलने की मशीन, बुलबुले क्लीनिंग मशीन और लहसुन स्लाइसर मशीन के साथ।

बड़े पैमाने पर लहसुन स्लाइस सुखाने की उत्पादन प्रक्रिया:

1. सबसे पहले लहसुन की कलियों को लिफ्ट पर डालें और उन्हें कन्वेयर बेल्ट के माध्यम से स्लाइसर के फीडिंग पोर्ट पर भेजें। लहसुन की कलियों का मैन्युअल नियंत्रण। स्लाइसर में लहसुन के टुकड़े, स्लाइसर का ब्लेड तेज होना चाहिए, चाकू का घुमाव सुचारू होना चाहिए, गति आम तौर पर 80 ~ 100 चक्कर प्रति मिनट होती है। लहसुन के टुकड़े को एक समान मोटाई के फ्लैट में काटें, लहसुन के टुकड़े की मोटाई 1.5 ~ 1.8 मिमी, चिकनी सतह। सूखने के बाद बहुत मोटी लहसुन की स्लाइस पीले रंग की हो जाएंगी, पतली लहसुन की स्लाइस नाजुक होती हैं, जो तैयार उत्पाद की गुणवत्ता को प्रभावित करती हैं।
2. सफाई के लिए लहसुन की स्लाइस को बबल क्लीनिंग मशीन में काटें, बुलबुले के माध्यम से रगड़ें, लहसुन की स्लाइस की सतह पर कीचड़ और चीनी को साफ करें। सफाई का समय 3 मिनट, पानी का तापमान 10 ℃ के आसपास रखें।
3. लहसुन की स्लाइस को साफ करने के बाद, सुखाने के समय को कम करने के लिए, लहसुन की स्लाइस की सतह से जुड़े अपकेंद्रित्र का उपयोग करके पानी सुखाएं। एक बार में 25 से 30 किलोग्राम लहसुन को सेंट्रीफ्यूज में डालें। सेंट्रीफ्यूज रोटेशन की गति लगभग 1200 रोटेशन प्रति मिनट है, और सुखाने का समय 30 सेकंड है। निर्जलीकरण के बाद, लहसुन की स्लाइस को सुखाया जा सकता है।
4. निर्जलित लहसुन के टुकड़ों को विशेष ताप पंप द्वारा सुखाया जाता है लहसुन ड्रायर मशीन. विशिष्ट विधि है: लहसुन को ड्रायर ग्रिड प्लेट में समान रूप से फैलाया जाता है, ग्रिड प्लेट को सामग्री ट्रक में डाला जाता है, सामग्री ट्रक को सुखाने वाले कमरे में डाला जाता है, मेजबान को खोला जाता है। सुखाने की प्रक्रिया में तापमान 55 ~ 75 ℃ के बीच नियंत्रित किया जाना चाहिए, सुखाने का समय 10 से 12 घंटे है। सूखे लहसुन के स्लाइस का मानक है: सामान्य आकार, स्पष्ट और सफेद रंग, नमी की मात्रा 4 ~ 5%।