La machine de déshydratation de l'ail est un four industriel à circulation d'air chaud, utilisé pour chauffer et sécher divers matériaux agricoles et industriels, comme la fabrication de légumes et de fruits déshydratés. L'étuve industrielle de séchage d'ail applique un ventilateur à flux axial silencieux et résistant aux hautes températures et un système de contrôle automatique de la température entièrement scellé, ce qui fait que l'efficacité thermique de l'étuve de séchage augmente de 3-7% du four traditionnel à 35-45% de l'actuel. L'efficacité thermique la plus élevée peut atteindre 50%. Le séchoir à flocons d'ail est doté de chariots et de plateaux mobiles, particulièrement adaptés au séchage de produits lourds ou de produits en grande quantité. Ainsi, cela réduit le travail et augmente l’efficacité de la production. Le matériau intérieur de l'usine de déshydratation de l'ail est constitué de matériaux en acier inoxydable et il y a des pistes au fond pour le mouvement des chariots. La machine à sécher l'ail a une efficacité thermique élevée et un effet de séchage uniforme. Il peut être utilisé pour toutes sortes de matériaux dans les industries pharmaceutique, chimique, alimentaire, autres industries légères et lourdes, etc.

Vidéo d'une usine de déshydratation d'ail

Principales caractéristiques de la machine de déshydratation de l'ail

  1. Haute efficacité thermique et conservation de l'énergie. La majeure partie de l’air chaud reste à l’intérieur. L'efficacité thermique la plus élevée peut atteindre 50%.
  2. Effet de séchage uniforme. L'utilisation d'une boîte de ventilation forcée avec une plaque de séparation d'air réglable.
  3. Contrôle précis de la température et de l'humidité : précision ± 2 degrés Celsius.
  4. Contrôle automatique de la température, installation et entretien faciles.
  5. Respectueux de l'environnement. Une fois sec, le séchoir à flocons d'ail ne rejette pas de poussière ni d'odeur dans l'environnement extérieur.
  6. Faible bruit et performances stables.
  7. Applicable à une large gamme de matériaux. Il peut être utilisé pour sécher divers matériaux et constitue un équipement de séchage polyvalent..
  8. Services personnalisés disponibles. Pour les spécifications particulières des clients, nous proposons des services de personnalisation concernant les matériaux de la machine, la capacité de la machine, la tension, les pièces de rechange, etc.
Machine à sécher l'ail
Machine à sécher l'ail

Champ d'application

La machine de déshydratation de l'ail convient au séchage ou à la déshumidification d'une grande variété de matières premières et de produits dans les industries pharmaceutique, chimique, alimentaire, etc. Voici quelques exemples dans l'industrie agroalimentaire.

  • Légumes : ail, gingembre, carottes, poivre, piment, champignons, patates douces, etc.
  • Fruits : kiwi, banane, litchi, longane, banane, pomme, etc.
  • Fruits secs : arachides, noix de cajou, noix, pistaches, amandes, fèves, haricots et autres aliments granulaires
  • Viande : saucisses, poisson, crevettes et autres fruits de mer

Principe de fonctionnement d'une usine de déshydratation d'ail

La machine de déshydratation de l'ail utilise une pompe à chaleur pour placer le matériau dans une salle de séchage à isolation thermique relativement fermée et évacue la vapeur d'eau hors de la salle de séchage à travers l'air de séchage à circulation fermée pour atteindre l'objectif de séchage du matériau. Le matériau sur les couches du plateau peut réaliser des effets de séchage uniformes.

Méthodes de fonctionnement générales

Il y a des chariots avec des étagères à l'intérieur du four industriel de séchage d'ail et de nombreux plateaux sur les étagères. Les utilisateurs peuvent placer le matériel sur les plateaux, puis placer les assiettes sur les étagères. Il y a des roues sur les chariots, afin que les utilisateurs puissent les déplacer dans et hors du sèche-linge.

plateaux de séchoir à légumes industriel--1

Ce sont les plateaux de la machine à sécher les flocons d'ail. Il peut être divisé en plaques non perforées et en plaques perforées. La dimension générale d'un plateau est de 640×460×45mm. La taille des plateaux peut être personnalisée selon les besoins du client. Fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, le matériau est hygiénique et répond aux normes de sécurité alimentaire.

chariot de machine de séchage de flocons d'ail--1

Le type de chariot est très pratique et tout le véhicule peut entrer et sortir du four, notamment pour de grandes quantités de matériaux. Son utilisation est pratique et efficace. La dimension générale d'un chariot est de 700 (largeur) × 920 (profondeur) × 1330 (hauteur) mm. Pour différentes puissances de l'étuve de séchage d'ail, le numéro du chariot peut être différent.

Machine à sécher l'ail à une porte

Il s'agit d'une étuve industrielle à porte unique avec un chariot mobile. Les plateaux peuvent être placés sur chaque couche. Ce type d’étuve de séchage convient aux petites entreprises de séchage.

séchoir à ail à double porte

La machine de déshydratation de l'ail à double porte peut être placée avec deux chariots mobiles. Ce type de séchoir à légumes industriel a un rendement plus important que le type à porte unique. La structure de la porte est une structure de compression et la bande de porte est une bande d'étanchéité en silicone.

Paramètre de la machine de déshydratation de l'ail

ModèleNuméro de la plaqueMoteurSuperficie des plaquesProductivitéDimension (m)
SLY-1249kw7,1 m²60kg/lot1.5*1.2*1.98
SLY-24815kw14,1 m²120kg/lot2.45*1.2*1.98
SLY-49630kw28,3 m²240kg/lot2.45*2.2*1.98
SLY-614445kw42,4 m²360kg/lot3.6*2.2*1.98
SLY-819260kw56,5 m²480kg/lot4.6*2.2*1.98

Le tableau ci-dessus montre les spécifications standard de 5 modèles de machines. En outre, le nombre de compartiments peut être augmenté ou diminué, et des étagères, plateaux et chariots en acier inoxydable peuvent être ajoutés selon les exigences du client. Des fours de diverses spécifications et fonctions peuvent être personnalisés selon les exigences des spécifications non standard.

Pour les petites productions, de nombreux clients choisissent le SLY-1 et le SLY-2, impliquant un ou deux chariots. Les modèles nécessitent moins d’investissement et peuvent correspondre aux capacités des petites entreprises. Pour les moyennes et grandes cadences, les 3 autres modèles sont également appréciés de nos clients. Pour différents matériaux, la capacité peut être différente dans une certaine mesure.

étuve industrielle
étuve industrielle

Quant à la grande production, notamment dans les chaînes de production, un machine continue de déshydrateur de nourriture (machine de séchage à convoyeur tunnel) peut également être un bon choix. La machine peut réaliser un fonctionnement continu et un fonctionnement entièrement automatique avec une sortie atteignant 500-600 kg/h ou plus.

Machine à trancher l'ail pour faire des flocons d'ail

machine à trancher l'ail
machine à trancher l'ail

Si vous êtes intéressé par l'étuve de séchage industrielle, n'hésitez pas à nous contacter et nous vous enverrons ensuite des conseils professionnels, un devis spécifique et des détails sur la machine.