Máquina de desidratação de alho | forno industrial de secagem de alho

A máquina de desidratação de alho é um forno industrial de circulação de ar quente, utilizado para aquecer e secar vários materiais agrícolas e industriais, como na produção de vegetais e frutas desidratados.

O forno industrial de secagem de alho aplica um ventilador axial de baixo ruído e resistente a altas temperaturas e um sistema de controlo automático de temperatura totalmente selado, resultando num aumento da eficiência térmica do forno de 3-7% do forno tradicional para 35-45% do atual. A maior eficiência térmica pode atingir 50%.

O secador de flocos de alho possui carrinhos e tabuleiros móveis, sendo especialmente adequado para secar produtos pesados ou produtos em grandes quantidades. Assim, reduz a mão de obra e aumenta a eficiência da produção.

O equipamento de desidratação de alho pode ser dividido em salas de secagem em aço inoxidável e salas de secagem tipo caixa com bomba de calor. A diferença é que a sala de secagem em aço inoxidável é feita inteiramente de aço inoxidável, enquanto a sala de secagem normal com bomba de calor é feita de chapa de aço combinada com lã de rocha isolante. Ambas podem ser usadas para secar fatias de alho.

Vídeo da instalação de desidratação de alho

Principais características da máquina de desidratação de alho

1. Alta eficiência térmica e conservação de energia. A maior parte do ar quente permanece no interior. A maior eficiência térmica pode atingir 50%.
2. Efeito de secagem uniforme. Utilização de caixa de ventilação forçada com placa divisora ​​de ar regulável.
3. Controlo preciso de temperatura e humidade. Precisão ± 2 °C.
4. Controlo automático de temperatura, fácil instalação e manutenção.
5. Amigo do ambiente. Quando seco, o secador de flocos de alho não liberta poeira nem odor para o ambiente externo.
6. Baixo ruído e desempenho estável.
7. Aplicável a uma vasta gama de materiais. Pode ser utilizada para secar vários materiais e é um equipamento de secagem versátil.
8. Serviços personalizados disponíveis. Para especificações especiais dos clientes, oferecemos serviços de customização nos aspectos de material da máquina, capacidade da máquina, tensão, peças de reposição, etc.

Aplicações da máquina de desidratação de alho

A máquina de desidratação de alho é adequada para secar ou desumidificar uma vasta gama de matérias-primas e produtos nas indústrias farmacêutica, química e alimentar, etc. Aqui estão alguns exemplos na indústria de processamento de alimentos.

• Legumes: alho, gengibre, cenoura, pimenta, pimenta, cogumelos, batata doce, etc.

• Frutas: kiwi, banana, lichia, longan, banana, maçã, etc.

• Frutas secas: amendoins, cajus, nozes, pistácios, amêndoas, favas, feijões e outros alimentos granulares

• Carne: salsichas, peixes, camarões e outros frutos do mar

Princípio de funcionamento de uma instalação de desidratação de alho

A máquina de desidratação de alho utiliza uma bomba de calor para colocar o material numa sala de secagem com isolamento térmico relativamente fechado e liberta o vapor de água para fora da sala de secagem através do ar de secagem de circulação fechada para atingir o objetivo de secar o material. O material nas camadas do tabuleiro pode obter efeitos de secagem uniformes.

Como operar o secador de alho

O secador de alho é operado colocando alho fatiado uniformemente em tabuleiros, carregando os tabuleiros na máquina de secagem e definindo a temperatura para cerca de 55–60°C. A máquina utiliza circulação de ar quente ou um sistema de bomba de calor para secar o alho uniformemente. O processo é monitorizado regularmente e a secagem está completa quando as fatias de alho estão crocantes, não pegajosas e têm um teor de humidade inferior a 6%.

Estes são os tabuleiros da máquina de secagem de flocos de alho. Podem ser divididos em placas não perfuradas e placas perfuradas. A dimensão geral de um tabuleiro é 640×460×45mm. O tamanho dos tabuleiros pode ser personalizado de acordo com as necessidades do cliente. Feito de aço inoxidável de grau alimentar, o material é higiénico, cumprindo as normas de segurança alimentar.

O tipo carrinho é muito prático, podendo todo o veículo entrar e sair do forno, principalmente para grandes quantidades de materiais. É conveniente e eficiente de usar. A dimensão geral de um carrinho é 700 (largura) × 920 (profundidade) × 1330 (altura) mm. Para diferentes potências do forno de secagem de alho, o número do carrinho pode ser diferente.

Este é um forno de secagem industrial de porta única com um carrinho móvel. Os tabuleiros podem ser colocados em cada camada. Este tipo de forno de secagem é adequado para negócios de secagem em pequena escala.

A máquina de desidratação de alho de porta dupla pode ser equipada com dois carrinhos móveis. Este tipo de máquina de secagem de vegetais industrial tem uma produção maior do que o tipo de porta única. A estrutura da porta é uma estrutura de compressão e a tira da porta é uma tira de vedação de silicone.

Parâmetro da máquina de desidratação de alho

Na fábrica da Shuliy Drying Machinery, temos 12 modelos de equipamentos de secagem a quente com diferentes capacidades para venda. O tamanho da máquina mais pequena é 4000x1600x2500mm e o tamanho maior é 12000x5000x2500mm. Os clientes podem escolher de acordo com as suas necessidades.

Quanto à produção em grande escala, especialmente em linhas de produção, uma máquina desidratadora de alimentos contínua (máquina de secagem com transportador em túnel) também pode ser uma boa opção. A máquina pode realizar operação contínua e totalmente automática com uma produção de 500-600kg/h ou superior.

Equipamento relacionado

A Shuliy fornece uma gama completa de equipamentos de processamento de alho e pode oferecer soluções completas de processamento de alho. Pode produzir pó de alho ou pasta de alho.

Máquina de fatiar alho para fazer flocos de alho.

Máquina de limpeza de alho para limpar o alho.

Se estiver interessado no forno de secagem industrial, seja bem-vindo a entrar em contacto connosco e nós enviaremos aconselhamento profissional, uma cotação específica e detalhes da máquina.