آلة تجفيف الثوم | مجفف الثوم بالسير

تُستخدم آلة تجفيف الثوم، المعروفة عادةً باسم مجفف غذائي مستمر أو مجفف حزامي مستمر، لتجفيف شرائح الثوم. يمكن طحن شرائح الثوم المجففة للحصول على مسحوق الثوم للمعالجة الثانوية.

تتميز هذه الآلة بسرعة تجفيف عالية وأداء تجفيف موحد، وتُستخدم على نطاق واسع في صناعات الغذاء والدواء والكيمياء والبناء والإلكترونيات.

يعد مجفف الثوم الأوتوماتيكي بالكامل مناسباً بشكل خاص لتجفيف المواد ذات الشكل الشريطي أو الشرائحي أو الحبيبي وذات المحتوى الرطوبي العالي والحساسة لدرجات الحرارة المرتفعة، مثل شرائح الثوم وشرائح الزنجبيل.

تقدم Shuliy سبعة أنواع من آلات تجفيف الثوم، بأطوال تجفيف تتراوح من 8 إلى 20 مترًا لتلبية متطلبات إنتاج مختلفة. يمكنها معالجة سماكات المادة من 10–80 مم، مما يضمن تسخينًا موحدًا لشرائح الثوم. يبلغ متوسط وقت التجفيف 0.2 إلى 3 ساعات، مما يوفر تجفيفًا سريعًا وفعالًا. مقارنةً بالمجففات الحزامية التقليدية، توفر آلات Shuliy ما يقرب من 50% من وقت المعالجة.

نطاق تطبيق آلة تجفيف الثوم

يعتمد مجفف الثوم الأوتوماتيكي على تصميم ناقل شبكي من الصلب ويمكن استخدامه على نطاق واسع لتجفيف وتعقيم مختلف الأطعمة، بما في ذلك الوجبات الخفيفة، المنتجات الزراعية، شرائح الأسماك, شرائح اللحوم، منتجات الفاصوليا, النودلز الفورية, الوجبات السريعة, الشاي, المواد الطبية الصينية, الفواكه والخضروات, ومساحيق التوابل. وهي مناسبة للمواد الحبيبية والمقطعة والشريطية الشكل.

تُطبّق هذه الآلة في مجالات مثل معالجة الأغذية، تخزين المنتجات الزراعية، إنتاج التوابل، الرعاية الصحية، والتجارة الدولية.

ماكينة تجفيف الثوم الميزات الهيكلية

• عرض الحزام: 1.2–2.2 م، طول التجفيف: 8–20 م، مناسب لمختلف قدرات الإنتاج.
• سمك المادة: 10–80 ملم، قادر على تجفيف مجموعة واسعة من المواد.
• درجة التجفيف: 50–140°C، ضغط البخار: 0.2–0.8 ميجا باسكال.
• سعة التجفيف: 60–600 كجم/س، مع وقت تجفيف قصير يصل إلى 0.2 ساعة، لضمان تشغيل سريع وفعال.
• استهلاك البخار: 120–1200 كجم/س، بكفاءة حرارية عالية.
• الطاقة الإجمالية: 11.4–36.8 كيلواط، لضمان تشغيل مستمر عالي الكثافة.
• بناء متين: وزن الآلة 4500–14000 كجم، مناسب للاستخدام الثقيل على المدى الطويل.
• مصنوعة من فولاذ عالي القوة، مقاومة للاهتراء والضغط والتآكل.
• تطبيقات واسعة: مناسب لتجفيف الخشب والحبوب والكريات والكتلة الحيوية وغيرها من المواد، مع تحكم دقيق في درجة الحرارة وشدة التجفيف.

هيكل آلة تجفيف الثوم

• نظام التغذية: يتم توزيع المواد بشكل متساوٍ على حزام الناقل بعد التغذية. يمكن تعديل سمك الطبقة: 10–80 ملم.
• نظام حزام الناقل: عرض الحزام: 1.2–2.2 م، سرعة قابلة للتعديل، عادة 3–5 طبقات. مصنوع من شبكة من الفولاذ المقاوم للصدأ الغذائي للتغذية المستمرة إلى منطقة التجفيف.
• حجرة التجفيف: طول التجفيف: 8–20 م، درجة حرارة العمل: 50–140°C، ضغط البخار: 0.2–0.8 ميجا باسكال. يتم تسخين المواد بواسطة الهواء الساخن أو البخار لتبخير الرطوبة.

• نظام التدفئة: يوفر طاقة حرارية. الخيارات: بخار، فرن هواء ساخن، تدفئة كهربائية، أو تدفئة بالغاز.
• نظام تدوير الهواء والعادم: تدوير الهواء الساخن مع إخراج الرطوبة، مع الحفاظ على استقرار درجة حرارة الحجرة. حجم الهواء قابل للتعديل، معدل العادم يعتمد على رطوبة المادة.
• نظام النقل والتحكم: الطاقة الإجمالية: 11.4–36.8 كيلواط. الناقل يعمل بمحرك، مع تحكم تلقائي بواسطة PLC في درجة الحرارة، السرعة، والرطوبة.

المواصفات الفنية

يعرض الجدول أعلاه 7 من نماذج آلات مجفف الثوم لدينا. يمكن تخصيص عرض وطول الحزام وفقًا لاحتياجات العملاء.

ما هي المزايا البارزة لمجفف شرائح الثوم الأوتوماتيكي؟

• يمكن أن تكون آلة تجفيف الثوم عبارة عن نوع حزام شبكي متعدد الطبقات، مع التحكم التلقائي في درجة الحرارة، ونشر المواد تلقائيًا، والإنتاج المستمر.
• جميع الأجزاء التي تلامس المنتج مصنوعة من فولاذ مقاوم للصدأ بدرجة غذائية، مما يضمن تجفيفًا صحيًا.
• يعد مجفف شرائح الثوم الحزامي نوعًا مطورًا من المعدات على أساس المجفف الحزامي التقليدي، مع كفاءة عالية في استخدام الطاقة.
• مجموعة واسعة من التطبيقات. إن مجفف شرائح الثوم مناسب لتجفيف وتجفيف مختلف الخضروات والفواكه الإقليمية والموسمية. مثل شرائح الثوم، والقرع، والكونجاك، والفجل الأبيض، واليام، وبراعم الخيزران، وما إلى ذلك.
• خدمات التخصيص المتاحة لتلبية احتياجات المعالجة المختلفة وفقًا للاستثمارات المختلفة.

كيف تقوم آلة تجفيف الثوم بتجفيف شرائح الثوم؟

فيما يلي، سنأخذ آلتنا كمثال لشرح عملية تجفيف شرائح الثوم.

فاصل الثوم

تكسر رؤوس الثوم الكاملة إلى فصوص فردية.

ماكينة تقشير الثوم

تقشر فصوص الثوم بمعدل تقشير يزيد عن 95%، دون إتلاف الثوم.

آلة غسل الثوم

تزيل الفصوص الفاسدة وتغسل الثوم جماعيًا باستخدام غسيل بالفقاعات.

آلة تقطيع الثوم

تُقطع الثوم إلى شرائح بسماكة 2–3 مم.

Garlic drying machine

تُجفف شرائح الثوم لمزيد من المعالجة أو التخزين.

التحكم في درجة الحرارة (مرجعي)

• البدء: 55–60°C → إزالة الرطوبة السطحية بسرعة
• الوسط: 60–65°C → تجفيف مستقر
• النهائي: 50–55°C → إزالة الرطوبة بدرجة حرارة منخفضة لمنع الاصفرار

التحكم في درجة الحرارة يتعلق بسماكة طبقة المادة لديك. ما ورد أعلاه هو مجرد مرجع. يجب ضبط درجة الحرارة والرطوبة الدقيقة وفقًا لظروفك الخاصة. إذا لم تكن متأكدًا من كيفية ضبطها، يمكننا تقديم الدعم ومساعدتك في إكمال الإنتاج

نوع آخر من آلة تجفيف الثوم

فيما يلي نوع آخر من فرن تجفيف الثوم الصناعي، مع عدد من العربات والأرفف للتجفيف بالدُفعات.

إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن غرفة تجفيف الثوم، يمكنك أيضًا الاتصال بنا للحصول على مزيد من المعلومات.