Machine de déshydratation d'ail | étuve industrielle de séchage d'ail

La machine de déshydratation de l'ail est un four industriel à circulation d'air chaud, utilisé pour chauffer et sécher divers matériaux agricoles et industriels, comme la fabrication de légumes et de fruits déshydratés.

Le four industriel de séchage de l'ail applique un ventilateur axial à faible bruit et résistant à haute température ainsi qu'un système de contrôle automatique de la température entièrement scellé, ce qui entraîne une augmentation de l'efficacité thermique du four de séchage de 3-7% de celui traditionnel à 35-45% du présent. L'efficacité thermique maximale peut atteindre 50%.

Le séchoir à flocons d'ail dispose de chariots et de plateaux mobiles, particulièrement adaptés pour sécher des produits lourds ou en grande quantité. Ainsi, il réduit la main-d'œuvre et augmente l'efficacité de production.

L'équipement de déshydratation de l'ail peut être divisé en salles de séchage en acier inoxydable et en salles de séchage de type boîte à pompe à chaleur. La différence est que la salle de séchage en acier inoxydable est entièrement en acier inoxydable, tandis que la salle de séchage classique à pompe à chaleur est fabriquée en tôle d'acier combinée avec de la laine de roche isolante. Elles peuvent toutes deux être utilisées pour sécher des tranches d'ail.

Vidéo de l'usine de déshydratation de l'ail

Principales caractéristiques de la machine de déshydratation de l'ail

1. Haute efficacité thermique et conservation de l'énergie. La plupart de l'air chaud reste à l'intérieur. L'efficacité thermique maximale peut atteindre 50%.
2. Effet de séchage uniforme. L'utilisation d'une boîte de ventilation forcée avec une plaque de séparation d'air réglable.
3. Contrôle précis de la température et de l'humidité. Précision ± 2 °C.
4. Contrôle automatique de la température, installation et maintenance faciles.
5. Écologique. Lorsqu'il est sec, le séchoir à flocons d'ail ne dégage ni poussière ni odeur dans l'environnement extérieur.
6. Faible bruit et performances stables.
7. Applicable à une large gamme de matériaux. Elle peut être utilisée pour le séchage de divers matériaux et est un équipement de séchage polyvalent.
8. Services personnalisés disponibles. Pour les spécifications particulières des clients, nous proposons des services de personnalisation concernant les matériaux de la machine, la capacité de la machine, la tension, les pièces de rechange, etc.

Applications de la machine de déshydratation de l'ail

La machine de déshydratation de l'ail est adaptée pour sécher ou déshumidifier une grande variété de matières premières et de produits dans les industries pharmaceutiques, chimiques et alimentaires, etc. Voici quelques exemples dans l'industrie de transformation des aliments.

• Légumes : ail, gingembre, carottes, poivre, piment, champignons, patates douces, etc.

• Fruits : kiwi, banane, litchi, longane, banane, pomme, etc.

• Fruits secs : cacahuètes, noix de cajou, noix, pistaches, amandes, fèves, haricots et autres aliments granulaires

• Viande : saucisses, poisson, crevettes et autres fruits de mer

Principe de fonctionnement d'une usine de déshydratation de l'ail

La machine de déshydratation de l'ail utilise une pompe à chaleur pour placer le matériau dans une salle de séchage en isolation thermique relativement fermée et évacue la vapeur d'eau de la salle de séchage par un air de séchage à circulation fermée pour atteindre l'objectif de séchage du matériau. Le matériau sur les couches du plateau peut atteindre des effets de séchage uniformes.

Comment utiliser le déshydrateur d'ail

Le séchoir à ail fonctionne en plaçant des tranches d'ail uniformément sur des plateaux, en chargeant les plateaux dans la machine de séchage et en réglant la température autour de 55–60°C. La machine utilise une circulation d'air chaud ou un système de pompe à chaleur pour sécher l'ail uniformément. Le processus est surveillé régulièrement, et le séchage est terminé lorsque les tranches d'ail sont croustillantes, non collantes et ont une teneur en humidité inférieure à 6 %.

Ce sont les plateaux de la machine de séchage à flocons d'ail. Ils peuvent être divisés en plaques non perforées et perforées. La dimension générale d'un plateau est de 640×460×45mm. La taille des plateaux peut être personnalisée en fonction des besoins du client. Fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, le matériau est hygiénique, respectant les normes de sécurité alimentaire.

Le type de chariot est très pratique et tout le véhicule peut entrer et sortir du four, notamment pour de grandes quantités de matériaux. Son utilisation est pratique et efficace. La dimension générale d'un chariot est de 700 (largeur) × 920 (profondeur) × 1330 (hauteur) mm. Pour différentes puissances de l'étuve de séchage d'ail, le numéro du chariot peut être différent.

Ceci est un four de séchage industriel à porte unique avec un chariot mobile. Les plateaux peuvent être placés sur chaque couche. Ce type de four de séchage est adapté aux petites entreprises de séchage.

La machine de déshydratation de l'ail à double porte peut être équipée de deux chariots mobiles. Ce type de machine de séchage de légumes industriels a une production plus importante que le type à porte unique. La structure de la porte est une structure de compression, et la bande de porte est une bande d'étanchéité en silicone.

Paramètre de la machine de déshydratation de l'ail

À l'usine Shuliy Drying Machinery, nous avons 12 modèles d'équipements de séchage à chaleur avec différentes capacités à vendre. La plus petite taille de machine est de 4000x1600x2500mm, et la plus grande taille est de 12000x5000x2500mm. Les clients peuvent choisir en fonction de leurs besoins.

En ce qui concerne la production en grande quantité, notamment dans les lignes de production, un machine déshydratante alimentaire continue (machine de séchage par convoyeur tunnel) peut également être un bon choix. La machine peut réaliser un fonctionnement continu et entièrement automatique avec une production atteignant 500-600kg/h ou plus.

Équipement connexe

Shuliy fournit une gamme complète d'équipements de transformation de l'ail et peut offrir des solutions complètes de transformation de l'ail. Vous pouvez produire de la poudre d'ail ou de la pâte d'ail.

Machine à trancher l'ail pour faire des flocons d'ail.

Machine de nettoyage de l'ail pour nettoyer l'ail.

Si vous êtes intéressé par le four de séchage industriel, n'hésitez pas à nous contacter, et nous vous enverrons ensuite des conseils professionnels, un devis spécifique et des détails sur la machine.