Lini produksi pengupasan bawang putih sangat praktis untuk pengolah makanan, yang terutama mencakup mesin pemisah bawang putih, mesin pengupas tipe rantai, mesin pencuci, mesin penyortir warna bawang putih, dan mesin penyaring bawang putih.

Bawang putih olahan memiliki nilai ekonomi lebih tinggi. Lini produksi ini dapat memisahkan 1 ton bawang putih segar, dan produk akhirnya adalah siung bawang putih yang utuh dan bersih. Menggunakan mesin untuk menggantikan tenaga kerja dapat menghemat banyak waktu dan biaya tenaga kerja.

Sesuai dengan kebutuhan pelanggan, kami juga menyediakan mesin untuk memotong, mengeringkan, membuat bubuk bawang putih, dan pasta bawang putih setelah pengupasan, memungkinkan produksi dan pengolahan proses penuh.

Apa saja langkah-langkah dalam lini produksi pengupasan bawang putih?

Bawang putih yang belum dikupas pertama-tama disortir oleh mesin penggolong untuk memilih ukuran yang sesuai, kemudian dimasukkan ke dalam mesin pemecah bawang untuk memisahkan umbi menjadi siung-siang individual. Siung yang terpisah diangkut melalui konveyor ke mesin pengupas pneumatik, di mana kulitnya dihilangkan dengan efisien.

Selanjutnya, proses penyaringan tambahan memisahkan siung bawang putih yang tidak dikupas atau rusak. Jika diperlukan, siung bawang putih yang sudah dikupas akan melalui mesin pencuci untuk pembersihan lebih lanjut, dan akhirnya, mereka secara otomatis ditimbang dan dikemas oleh mesin pengemas, mencapai proses yang berkelanjutan dan efisien dari umbi bawang putih utuh hingga siung yang bersih dan sudah dikupas.

Mesin terkait dalam lini pemrosesan pengupasan bawang putih

Mesin pemilah dan pemeringkatan bawang putih

Mesin ini menggunakan derek untuk mengangkat bawang putih ke dalam silinder penggolongan untuk disortir. Silinder ini memiliki lubang bulat dengan diameter yang bervariasi yang secara bertahap meningkat dari kiri ke kanan. Saat bawang putih bergerak melalui silinder yang berputar, bawang putih disortir dari yang kecil ke yang besar sesuai ukuran. Bawang putih yang jatuh melalui lubang-lubang tersebut dikumpulkan dalam wadah terpisah di bawah, di mana kemudian dapat diambil secara manual.

Mesin sortir grading bawang putih
Mesin sortir grading bawang putih
Mesin pemisah siung bawang putih
Mesin pemisah siung bawang putih

Mesin pemisah bawang putih

Bagi bawang putih menjadi siung. Mesin tersebut memeras dan memisahkan bawang putih utuh menjadi banyak siung kecil melalui empat roda di dalamnya, sehingga memudahkan pengupasan pada langkah berikutnya.

Mesin pengupas tipe rantai

Mesin pengupas bawang putih tipe rantai ditenagai oleh udara bertekanan dan mengadopsi struktur pengupas tipe bin. Aliran udara siklon dipasang di atas wadah pengelupasan. Pengupasan bawang putih memasuki wadah melalui rantai untuk mewujudkan pemisahan dalam wadah pengelupasan kulit bawang putih.

Mesin pengupas tipe rantai
Mesin pengupas tipe rantai
mesin pemisah warna bawang putih
mesin pemisah warna bawang putih

Mesin pemilah warna bawang putih

Siung bawang putih dengan warna tidak normal diidentifikasi oleh kamera, dan udara bertekanan menyemprotkannya keluar dan jatuh ke dalam tangki produk yang rusak, sedangkan siung bawang putih yang baik jatuh ke dalam tangki produk jadi.

mesin pencuci bawang putih

Mesin pencuci sayuran dan buah adalah sejenis mesin pembersih. Saat membersihkan, sejumlah besar gelembung akan dihasilkan. Tekanan air dan energi yang dihasilkan saat gelembung pecah digunakan untuk membersihkan kotoran dan residu pestisida pada buah dan sayuran.

Mesin ini sangat cocok untuk membersihkan semua jenis buah dan sayuran, seperti apel, kentang, ubi jalar, siung bawang putih, dan sebagainya.

Pembersihan Rutin
Pembersihan Rutin
Otomatisasi tinggi:
Otomatisasi tinggi:

Otomatisasi tinggi:

Mesin pengering udara bawang putih menawarkan metode yang cepat dan efisien energi untuk menghilangkan kelembapan permukaan dari siung bawang putih. Mesin ini dengan cepat mengeringkan lapisan luar tanpa merusak kulitnya, menjaga siung tetap utuh dan siap untuk proses atau pengemasan selanjutnya.

mesin pengemasan vakum bawang putih

Mesin pengemasan vakum bawang putih biasanya menempatkan bawang putih ke dalam kantong kemasan khusus, kemudian menutup pembukaan kantong sambil mengeluarkan udara untuk memastikan tidak ada udara yang tersisa di dalam. Akhirnya, kantong tersebut disegel dengan panas untuk menyelesaikan proses pengemasan.

mesin pengemasan vakum bawang putih
mesin pengemasan vakum bawang putih

Parameter teknis mesin

ItemSpesifikasi
Rentang KapasitasMinimum: 500 kg/jam (jalur skala kecil)
Maksimum: 2000 kg/jam (jalur skala besar)
Bahan baku yang sesuaiBawang putih putih segar, bawang putih ungu, bawang merah
Daya TotalPerkiraan 16–50 kW
Luas TotalPerkiraan 15–50 m²
Kebutuhan Operator2–3 orang
Produk AkhirBawang putih utuh dan bersih, yang dapat diproses lebih lanjut menjadi irisan bawang putih, bubuk bawang putih, atau pasta bawang putih

Jalur pengupasan bawang putih – contoh kapasitas

Kombinasi PeralatanMesin PengklasifikasiPemisah SiungMesin Pengupas RantaiMesin PencuciPengering UdaraMesin Pengemasan VakumKapasitas Total Line
Skala kecilSL-3SL-400SL-200TZ-2500Tempatkan kantongSL-400/2SD500–2000 kg/jam
Skala menengahSL-4SL-800SL-400Lini produksiMulai mesin. Produk akan diisi ke dalam kantong secara berurutan. Setelah diisi, kantong akan disegel dan dikeluarkan secara otomatis.SL-500/2SD1000–1500 kg/jam
Skala besarSL-5SL-800SL-1000TZ-6000Baca manual pengguna dengan cermat sebelum operasi untuk memastikan penggunaan yang benar dan aman.SL-800/2SD1500–2000 kg/jam

Jika Anda tertarik dengan mesin kami, kami dapat mengonfigurasi peralatan sesuai kebutuhan spesifik Anda.

Untuk mempelajari lebih lanjut tentang cara mengatur jalur produksi bawang putih kupas Anda, silakan hubungi kami melalui jendela obrolan di sebelah kanan.

Bahan baku lini produksi pengupasan bawang putih

Cocok untuk berbagai jenis bawang putih segar, seperti bawang putih putih, bawang putih ungu, dan bawang putih merah. Lini produksi ini sangat cocok untuk mengupas bawang putih mentah dalam jumlah besar, misalnya 1000 kg.

Pentingnya lini produksi pengupasan bawang putih

Mengupas bawang putih adalah salah satu jenis pengolahan mendalam bawang putih, yang memiliki nilai besar bagi petani dan pabrik. Banyak daerah penghasil bawang putih mengalami tahun panen yang baik, tetapi para petani tidak senang dengan hasil panen yang baik tersebut. Karena berbagai alasan, bawang putih tidak dapat dijual. Sebagian besar bawang putih hanya dapat dijual dengan harga rendah atau membusuk di tanah. Sebenarnya, selain bawang putih mentah, bawang putih dapat diproses lebih lanjut. Dibuat menjadi barang olahan.

  • Meningkatkan efisiensi produksi untuk memenuhi kebutuhan pemrosesan skala besar.
  • Menjamin kebersihan produk dan kualitas yang konsisten.
  • Mengurangi biaya tenaga kerja dan menghemat tenaga kerja.
  • Mendukung pemrosesan multifungsi untuk meningkatkan produksi.
  • Meminimalkan limbah dan meningkatkan manfaat ekonomi.
jalur pengupasan bawang putih
jalur pengupasan bawang putih

Apa nilai ekonomi dari bawang putih setelah dikupas?

Bawang putih memiliki banyak produk bernilai tambah tinggi, seperti allicin dan minyak esensial bawang putih. Selain pengembangan pasar internasional, ekspor bumbu bawang putih ke negara-negara dengan permintaan besar akan bawang putih, jika produk berkualitas tinggi dapat diproduksi, maka pasar dan keuntungan sangat menarik.

Bumbu makanan

Bawang putih selalu disambut baik oleh masyarakat, sehingga masyarakat menyukai bumbu makanan yang terbuat dari bawang putih. Setelah bawang putih dikupas, dapat diolah menjadi irisan bawang putih, bubuk bawang putih, dan minyak bawang putih. Makanan bumbu alami ini mempertahankan aroma dan nutrisi bawang putih, tidak mengandung bahan kimia tambahan apa pun, sehat dan lezat, serta nyaman untuk disantap.

Bubuk Bawang Putih
Bubuk Bawang Putih

Minyak esensial bawang putih (Allicin)

Minyak atsiri bawang putih merupakan obat anti inflamasi dan antiseptik yang memiliki efek penghambatan pada berbagai kokus. Dapat digunakan sebagai obat untuk keperluan klinis dan memiliki nilai tinggi. Itu juga dapat dibuat menjadi bahan tambahan pakan untuk meningkatkan tingkat kelangsungan hidup.

Dilaporkan bahwa 6,5 kilogram minyak esensial bawang putih dapat diekstraksi dari setiap ton bawang putih segar, dan harga minyak esensial bawang putih per kilogram adalah sekitar 300-500, yang memiliki nilai ekonomi tinggi.

Serpihan bawang putih beku-kering

Irisan bawang putih beku-kering sangat nyaman untuk dimakan. Bawang putih sering kali dimasukkan ke dalam makanan instan dan dapat diseduh dengan air mendidih untuk mempertahankan warna asli dan rasa unik bawang putih. Saat ini, pasar domestik dan luar negeri memiliki permintaan yang kuat terhadap bawang putih kering beku.

irisan bawang putih yang dikeringkan beku
irisan bawang putih yang dikeringkan beku

Produk olahan lanjutan bawang putih – bawang putih acar

Bawang acar adalah bawang yang diawetkan dalam cuka atau air garam, menawarkan rasa asam dan umur simpan yang lebih lama.

bawang putih acar
bawang putih acar

Tips menyimpan bawang putih

  1. Kupas semua bawang putih segar yang Anda beli, dan kupas menjadi siung. Pilih bawang putih yang tidak lengkap dan gunakan untuk memasak. Siapkan wadah bersih. Tidak boleh ada tetesan air di dalam wadah, dan tetap kering. Masukkan bawang putih, kencangkan tutupnya, dan simpan di lemari es. Dalam ruang tertutup dengan oksigen rendah, bawang putih tidak akan gosong dan berkecambah meskipun dibiarkan beberapa bulan.
  2. Kupas bawang putih segar satu per satu. Hati-hati agar tidak membersihkannya. Bungkus dengan plastik dan simpan di lemari es. Ini akan memperpanjang kesegaran bawang putih. Tidak akan rusak setelah dua atau tiga bulan. Cukup keluarkan dan cuci saat memasak, sangat praktis.
  3. Anda dapat mengawetkan bawang putih segar untuk membuat bawang putih rendaman, bawang putih manis, dan bawang putih laba. Semakin lama waktu rendaman, semakin lezat bawang putihnya. Tidak perlu khawatir tentang kehilangan nutrisi dalam bawang putih. Selain rasa pedas, bawang putih juga dapat meningkatkan nafsu makan dan meningkatkan selera makan, tetapi juga dapat membunuh kuman dan mengurangi peradangan.

Pelanggan kami

Mesin pembersih bawang putih 2
Mesin pembersih bawang putih 2

Kami dengan hangat menyambut pertanyaan Anda!

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apa mesin yang termasuk dalam jalur produksi bawang putih kupas lengkap?

Sebuah jalur produksi pengupasan bawang putih standar mencakup mesin pengklasifikasi bawang putih, mesin pemisah bawang putih, mesin pengupas rantai, penyortir warna bawang putih, mesin pencuci bawang putih, pengering udara, dan mesin pengemasan vakum.

Berapa kapasitas produksi jalur pengupasan bawang putih?

Jalur ini dapat memproses sekitar 1 ton bawang putih segar per batch, menghasilkan bawang putih kupas bersih, utuh, dan tidak rusak yang siap untuk pengemasan atau pengolahan lebih lanjut.

Jenis bawang putih apa yang dapat diproses?

Ini cocok untuk semua jenis bawang putih segar, termasuk bawang putih putih, bawang putih ungu, dan bawang merah.

Bagaimana proses pengupasan bawang putih bekerja?

Umbi bawang putih pertama-tama diklasifikasi dan dipisahkan menjadi siung individual, kemudian dikirim ke mesin pengupas pneumatik di mana kulitnya dihilangkan secara efisien menggunakan udara terkompresi. Siung yang dikupas kemudian disortir, dicuci, dikeringkan, dan dikemas vakum.

Apa keunggulan menggunakan jalur pengupasan bawang putih dibandingkan pengupasan manual?

Menggunakan mesin daripada tenaga kerja manual menghemat waktu, mengurangi biaya tenaga kerja, meningkatkan kebersihan dan konsistensi, serta memungkinkan pengolahan skala besar dengan limbah minimal.

Bisakah jalur pengupasan bawang putih disesuaikan untuk kebutuhan berbeda?

Ya. Menurut kebutuhan pelanggan, kami dapat menambahkan mesin untuk mengiris, mengeringkan, memproduksi bubuk bawang putih, atau memproses pasta bawang putih, untuk menciptakan solusi pengolahan bawang putih lengkap.

Seberapa bersih produk bawang putih kupas akhirnya?

Bawang putih yang diproses benar-benar bersih, bebas dari kulit dan kotoran, dan dapat dicuci dan dikeringkan dengan udara lebih lanjut untuk memastikan standar kebersihan tingkat makanan.

Apa nilai ekonomi dari bawang putih kupas?

Bawang putih kupas memiliki nilai pasar yang jauh lebih tinggi. Dapat diproses menjadi serpihan bawang putih, bubuk bawang putih, minyak bawang putih, atau pasta bawang putih, yang banyak digunakan dalam industri makanan, bumbu, dan farmasi.

Apa kebutuhan daya dan udara untuk mesin pengupas?

Mesin pengupas bawang putih tipe rantai beroperasi menggunakan udara terkompresi dan memerlukan pasokan udara yang stabil. Parameter daya dan tekanan spesifik tergantung pada model yang dipilih (rincian dapat diberikan atas permintaan).

Apakah Shuliy menyediakan layanan instalasi dan purna jual?

Ya. Kami menawarkan dukungan teknis daring, panduan instalasi video, pasokan suku cadang, dan layanan pemeliharaan seumur hidup untuk memastikan operasi jalur pengolahan bawang putih Anda yang stabil dan jangka panjang.